来ていただきありがとうございます。 最近のマイブームがカレーになり、とりあえず、カレーが食べたい。でも、最近、脂っこいものをたくさん食べたせいかヘルシーに食べたい自分もいる。 というわけで、今回は脂肪分が多いカレールウを使わずに、キーマカレ…

来ていただきありがとうございます。 サーモンが大好きなのですが、普段は高いので買うことはほとんどありません。でも、ある時、動画でサーモンユッケを見たら、とってもおいしそうだったので作りました。 最初に作った時はご飯と卵黄に合わせるにはちょっ…

来ていただきありがとうございます。 親戚の方からかぼちゃをいただきました。ついでに、お菓子作りに使った生クリームが余っています。 かぼちゃと生クリームといったら、ポタージュが思い浮かんだので、早速、ポタージュを作っていきます。 生クリーム入り…

来ていただきありがとうございます。 最近、野菜が高いのですが、きのこは安いということでひゅんひゅんと買ってしまいます。 今回はそんなきのこでトマト味のマカロニグラタンを作りました。別茹でしないので、フライパン1個とオーブントースターがあれば作…

来ていただきありがとうございます。 ローソンでハンバーグカレードリアを見つけたのですが、大盛りって書いていました。ドリアって糖質が高いし、大盛りじゃないほうがいいと思い……。 じゃあ、作ろうってことで作ってみることにしました。 (adsbygoogle = w…

来ていただきありがとうございます。 先日、ファミリーマートでラーメンサラダを購入して食べました。札幌のラーメン屋さんが監修した商品らしいです。 ラーメンサラダが札幌のご当地グルメだということは知っていたので、札幌のラーメン屋さんの監修ならと…

来ていただきありがとうございます。 朝ご飯は楽に済ませたいので、パンの日も多いです。食事パンを買う時は食物繊維の摂取量を増やしたくて、できるだけ全粒粉入りのものを選んでいます。 今回はパスコの全粒粉入りのロールパンを買ったので、ポテサラとベ…

来ていただきありがとうございます。 最近、近所のスーパーの見切りコーナーにごぼうがよくお引越ししてきているので、ついつい買ってしまいます。 でも、実はごぼうってあまり好きじゃなくて。安いから買っちゃうけど持て余し気味。でも、そうも言ってはい…

来ていただきありがとうございます。 節約生活中の我が家は今は家にある食材だけで作っています。これが結構、頭を使って楽しいですね。 ないって考えると辛いけど、あるものだけ見つめれば辛くないんですね。そういうわけで、今回は家にあるしめじとパスタ…

来ていただきありがとうございます。 先日、ローソンでエビと明太子のクリームスープパスタを食べたのですが、とてもおいしかったです。 クリームスープパスタではありませんが、似たようなものを作りたいと思い、今回は豆乳で明太パスタを作ってみました。 …

来ていただきありがとうございます。 親戚の方からたくさんのお野菜をいただきました。その中にじゃがいもが入っていて、何かに使おうということでピザを作ってみました。 じゃがいもは太りやすいイメージがありますが、食物繊維とビタミンCが豊富とメリット…

来ていただきありがとうございます。 秋になったら、かぼちゃやさつまいものスイーツを作りたいなと思いました。 でも、オーブンの癖がまだつかめず、プリンはうまく焼けないことが多いんです。そういうわけで、今回はオーブンを使わず、フライパンでの作り…

来ていただきありがとうございます。 鶏胸肉をじっくりと時間をかけて蒸し煮にすると、鶏胸肉はホロホロとした食感になりとても食べやすくなります。 野菜もクタクタとなっているので、たっぷり食べることができるし、甘さが引き出されているのでお子さんで…

来ていただきありがとうございます。 パンの上にあんことホイップとフルーツが乗ったオープンサンドの画像を見つけました。 お店の名前はわからないのですが、東京のカフェで提供されているとのことです。東京に行けないけど、食べたい！ということで、作っ…

来ていただきありがとうございます。 親戚の方からたくさん野菜をいただいたので、料理をしようと思ったのですが、今回は田んぼがちょっと忙しいから、手間はかけられない。 それじゃあ、炊飯器にお米と一緒に炊き込んじゃえーということで、炊き込んでみた…

来ていただきありがとうございます。 最近は薬に頼らず、お腹の調子を整えたいと思い、腸活を頑張っています。 腸活といえば、きのこだよね！ということで、スーパーでしめじ買ってきました。 10分くらいで作れる簡単な丼だから、時間がない日のご飯にぴった…

来ていただきありがとうございます。 秋になったら、一度は作っておきたいスイートポテトということで、今回は焼き芋の皮を器にしたスイートポテトを作ります。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料（作りやすい分量） 作り方 作ります…

来ていただきありがとうございます。 秋になったら、きのこが食べたくなりました。あまりきのこは好きではないのですが、リゾットは好きなので合体させてみました。 満足感が高いわりに、すぐに作れちゃうので、ダイエット中だけれど、ガッツリ食べたい日の…

来ていただきありがとうございます。 ちょっと前に買ったかぼちゃが半端に残ってしまいました。何かに使いたいと思いつつ、家業の稲刈りが忙しくかぼちゃは冷蔵庫で放置。 これではいけないとかぼちゃクリームを作って、ミニデニッシュに乗せることにしまし…

来ていただきありがとうございます。 丸亀製麺のタル鶏天うどんを食べに行きたいのですが、仕事が忙しくて行けないんですよね。それに、正直、お店の麺類って私にはボリュームがありすぎて完食が大変。 だったら、自分好みのタル鶏天うどんをダイエット中で…

来ていただきありがとうございます。 かぼちゃがおいしい季節の秋がやってきました。 今回はそんなかぼちゃをコンソメでシンプルにミルク煮を作りました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料（2人分） 作り方 作ります 保存・日持ち …

来ていただきありがとうございます。 月見バーガーおいしいですよね。買いに行きたいんですが、家業の田んぼが忙しく買いに行けそうにありません。 それなら、自分で作っちゃおうと思って、だったら、ファストフードで買えるものよりも低カロリーに仕上げた…

来ていただきありがとうございます。 少し秋めいてきたら、おいしいグラタンを作れるようになりたいと思って、色々な料理家さんのグラタンを作っていました。 そうしたら、自分の理想のポテトグラタンが思い浮かんできたので作りました。 バターとベーコンを…

来ていただきありがとうございます。 ご近所の方からたくさんのなすをいただきました（感謝）。というわけで、大好きなカレーに変身させていこうと思います。 ただ、とにかく簡単に作りたいなーということで、今回は市販のカレールーで作っていきます。 (ads…

来ていただきありがとうございます。 今回はできるだけ楽な手順で、普通のポテトグラタンよりも少しだけカロリーを抑えたて作ってみました。 ダイエット中は敬遠されがちなじゃがいもですが、ポテトプロテインの効果により、少量で満腹感を得られやすく、食…

来ていただきありがとうございます。 今月はおいしいグラタンを作れるようになりたいと色々なグラタンレシピを試している最中。 今回は伝説の家政婦でおなじみのタサン志麻さんのじゃがいもとたらのグラタンを作ってみました。 詳しいレシピは以下のサイトに…

美味しいグラタンを作れるようになりたいので、まずはリュウジさんの至高のポテトグラタンを作ることにしました。 詳しいレシピは、小麦粉無しだからこそウマい。薄切りじゃがいもで作る【至高のポテトグラタン】 - YouTubeで紹介されています。 動画の冒頭…

来ていただきありがとうございます。 暑い日々が続いていて、ちょっとさっぱりとしたものを食べたいと思いつつ、たんぱく質も野菜もバランスよく食べて暑さに強くならなきゃとも思っています。 そういうわけで、今回は夏野菜でさっぱりと食べられるトマトを…

来ていただきありがとうございます。 スーパーに行ったら、舞茸がとっても安く売っていたので思わず購入しました。 ちょうど、豚肉も買ったしということで、今回は舞茸をたくさん入れた豚汁を作っていこうと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

来ていただきありがとうございます。 ある日、「なんかおなかの中をきれいにしたい。じゃあ、食物繊維だな」と「ポトフに麺を入れたらおいしいだろうな」と2つ思いました。 家に冷凍うどんがあったので、ポトフっぽいつゆを作って、うどんを入れることにしま…