レシピ

業スーのつぼ漬けで絶品おにぎりを作ってみました

来ていただきありがとうございます。 ある日曜日の朝、父が突如、「業スーに行く!」と言い出し、兄の運転で業スーへ行っていました。そこで買ってきたのはつぼ漬やメンマでした。 節約の為に買ってきてくれたみたいなのですが、当の父は食べない……。かなり…

「カスタードみかんクレープ」作ってみました

来ていただきありがとうございます。 ある日、急におみかんが食べたいという衝動に駆られました。でも、スーパーのおみかんは高い。 そうして、行き着いたのがパウチに入ったみかんのシロップ漬けでした。今回はこれでカスタードのクレープを作ることにしま…

「鶏むね肉の味噌ヨーグルト焼き」の作り方

来ていただきありがとうございます。 味噌ヨーグルトがお通じ改善に良いと効き、絶賛お試し中。サラダにかけるだけだと飽きるので、料理に使ってみることにしました。 今回はお肉に漬けこんで、焼いてみました。ヨーグルトの味は気にならず、ヨーグルトのお…

ダイエットとお通じ改善の両方が手に入る?味噌ヨーグルトとはどんなもの?

つい先日、YouTubeで芸人のチャンカワイさんが味噌ヨーグルトで痩せるのかどうか検証する動画を観ました。 【前編】料理に味噌とヨーグルトをかけるだけで痩せる!?高カロリー料理を食べまくり何キロ痩せるのか徹底検証!【それって⁉実際どうなの課】チャン…

リュウジさんの虚無ナゲットを作ってみた結果

来ていただきありがとうございます。 つい先日、図書館から料理研究家リュウジさんの虚無レシピという本を借りてきました。 必要最低限の材料と手間で作れるおいしい料理のレシピがたくさん掲載されています。 やはりプロの料理研究家だから、単なる料理好き…

【1人前】レタス餃子スープの作り方

来ていただきありがとうございます。 運営している別サイトでマツコの知らない世界実食グルメまとめという記事を書いていて、その一環で餃子をお取り寄せしました。 ちょっとだけ余ったので、今回は冷凍餃子と春に美味しいレタスでスープにしました。 (adsby…

塩麹で作る甘くないオーバーナイトオーツの作り方

来ていただきありがとうございます。 私は甘いものは好きなのですが、食事で甘いものを食べることはとても少ないです(寒い時期とかに朝にドーナツや菓子パンを食べちゃうことはあります……)。 で、朝ごはんにオートミールを食べることも多く、オーバーナイ…

食べ過ぎ注意!クリームチーズどん兵衛の作り方

来ていただきありがとうございます。 Xを見ていたら、FF7リバースというゲームのキャラであるセフィロスがどん兵衛をおすすめしてくるCMを見ました。 昔、このゲームの旧作をたくさんやったんです。そういうわけで、思わずどん兵衛を買いました。 セフィロス…

「豆腐のヨーグルト塩麹漬け」の作り方

来ていただきありがとうございます。 最近、ハマっているのがフランス人モデルクララ・ブランさんの動画です。 とある動画でチーズのサラダを美味しそうに食べていて真似したかったのですが、チーズってお高い!買うのに勇気がいります。 でも、食べたい。塩…

鶏皮ともやしのガーリックペッパー炒め

来ていただきありがとうございます。 ガッツリしたものが食べたい時ってありますよね。そんな時は油たっぷりの鶏皮です。 脂肪がたっぷりと含まれていますが、その中にはオレイン酸とかオリーブオイルと同じ成分のものもあり、一概に悪いとは言えない。 とい…

節約おかず「鶏皮ともやしのナムル」の作り方

来ていただきありがとうございます。 最近はドラマを観ることにハマっていて、ネックレスタイプのスマホスタンドみたいなのを買って、料理しながらドラマを観てます。 自分のイチオシは春になったらと君が心をくれたからです。 ホームドラマと恋愛ドラマ。ど…

牛乳パックを型にして、「たべっ子どうぶつのレアチーズケーキタルト」を作りました

来ていただきありがとうございます。 インスタを見たら牛乳パックとたべっ子どうぶつでチョコタルトを作っている方がいました。 Sachiさんという方で素敵なお菓子の投稿をされている方です。ちなみに、私が見た投稿は下から確認できます。 Sachiの誰でも簡単…

さっぱりおいしい節約料理「鶏皮ともやしの和風ポン酢サラダ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 最近は急に寒くなったので、体調が………な日々でしたが、少し良くなってきました。やっぱり体を冷やさないって大事ですよね。 さっぱりとしたサラダが食べたいけれど、生野菜は体が冷えちゃう。そんな時におすすめなのがも…

セリアで買ったケーキカップでカップショートケーキ作ってみた

来ていただきありがとうございます。 セリアに行ったら、バレンタイン直前ということでお菓子作りの道具やらが色々と売っていました。 ワクワクしながら見ていたら、見つけたのがショートケーキのカップ。 動画でこれを使ってケーキを作ってる人がいたので、…

「かぼちゃのめんつゆミルクポタージュ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 母が倒れてから一週間、体調も食欲も回復傾向にあり嬉しい限り。 倒れた理由は過労です。日頃、すべての家事を一手に引き受け、朝から晩まで働きっぱなし。そして、脳梗塞で倒れた父の薬の管理も3食行うのです。 疲れな…

甘酸っぱくて濃厚でおいしい「いちごのベイクドチーズケーキ」の作り方。

来ていただきありがとうございます。 1月になり、コンビニやスーパーではいちごのスイーツがたくさん並んでいます。私もコンビニでいちごスイーツを買い集めている最中です。 買い集めている最中なのですが、いちごのチーズケーキを作りたくなり、作ることに…

さっぱり爽やかでもミルキーな「ホワイトチョコとヨーグルトレアケーキ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 チョコレートとヨーグルトを混ぜると美味しいんです。個人的に茶色いチョコレートは体質に合わないので、ホワイトチョコレートで作ります。 今回は底にビスケット生地を敷いて、ケーキ仕立てにしています。 材料(ケーキ…

ダイエットや腸活におすすめな「ドライフルーツのヨーグルトケーキ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 冷え性改善のために色々と調べていると、白砂糖を使うなとかカロリーは抑えろとか色々とあるんですね。 今回はブログ主が改善したい便秘と冷え性改善を目指して、低カロリーのドライフルーツを使ってケーキを作りました…

「春巻きの皮ラザニアの作り方」市販のパスタソースで作るカロリーオフレシピ

来ていただきありがとうございます。 今回は先日、おやつ作りで余った春巻きの皮を使ってラザニアを作ります。 脂質をできる限り抑えることで、カロリーも抑えたので、ダイエッターの人や脂質を制限しないといけない人もおいしく食べることができると思って…

おせちリメイク「栗きんとんのスイーツ春巻き」

来ていただきありがとうございます。 栗きんとんはお金に恵まれますようにや勝負運向上という願いを込めたおせち料理ですが、明治とか大正とか結構最近作られ出したそうです。 で、金運に恵まれたいので作ったのは良かったのですが、余ったので、今回は春巻…

ネギと生姜でぽかぽか!塩鯖のとろみ鍋

来ていただきありがとうございます。 片栗粉やなめこやえのきといったきのこでとろみをつけるとろみ鍋というものがあると知りました。とろみをつけることで、冷めづらいんだそうです。 実はすごい冷え性でもある私は頻尿に悩まされたため、それを改善したい…

「カロリーオフ餅豆乳グラタン」の作り方!バター不使用ホワイトソースでヘルシー

来ていただきありがとうございます。最近、体のためにも気をつけているのが、あまり油を使わないように料理することです。 今回紹介する餅豆乳グラタンもホワイトソースだけはバターや油は使わずにで作りました。 チーズの脂肪分やカロリーを抑えることは難…

「トマトとチーズのもち巾着煮」レシピ!めんつゆで煮るだけ簡単なのにとってもおいしい

来ていただきありがとうございます。 お正月を迎えましたが、我が家では和やかでゆっくりとした時間が過ぎています。氏神様へのご挨拶も済ませ、よい新年を迎えることができました。 今回はお正月といったらな餅で巾着煮を作りました。トマトの水煮が余って…

「シークワーサーペペロンチーノ」の作り方!さっぱりとしたおいしさが絶品のパスタ

来ていただきありがとうございます。 今回は私が愛用するシークワーサーを使って、ペペロンチーノを作りました。家にシークワーサー果汁がない場合はレモン果汁でも作れます。 私が愛用しているシークワーサーのレビュー記事→口コミ・青切りシークワーサー10…

シンプルで美味しい!「たっぷりチーズとベーコンのトースト」レシピ!オーヤマくんで作ってます。

来ていただきありがとうございます。 最近、父の糖尿病や高脂血症の改善のために、ヘルシーな料理を作ることが多くなりました。 そのせいか、猛烈にこってりとしたチーズトーストが食べたいと思ったんですよね。それで、余っていたベーコンもちょっと乗せて…

おやつにぴったりな「アップル&カスターホットサンド」の作り方

来ていただきありがとうございます。 おやつの時間にちょっとしたホットサンドを食べたいと思いつつも、夜ご飯もあるから食パン1枚は多い。 ということで、食パンを半分に切って、切れ込みをいれたものに酸味が効いたアップルフィリングとカスタードクリーム…

絶品!あんこ&ホイップクリームが絶妙な揚げサンドの作り方

来ていただきありがとうございます。 SNSで揚げサンドなるものを見て、とてもおいしそうだと思いました。 揚げた食パンに大量の生クリームが入っていて、背徳感がヤバい。で、おいしそう。 どうしても食べてみたかったので作ってみました。 材料(2人分) 作…

爽やかな香りがおいしい「シークワーサークリームパスタ」の作り方!

来ていただきありがとうございます。 先日、父が検査の結果、心臓に大きな血栓ができていることが判明し、溶かすお薬を飲むことに。今日は検査に行ったのですが、血栓は溶けてなかった。 色々と調べて、お酢やレモンを使った料理が血管に良さそうなんですよ…

甘じょっぱい唐揚げにまろやかチーズソースがおいしい「UFOチキン」の作り方

来ていただきありがとうございます。 ヒカキンの動画を見ていたら、唐揚げをチーズにつけて食べるという韓国のUFOチキンという食べ物がとてもおいしそうだと思いました。 調べてみたら、ヤンニョムチキンにチーズをつける感じみたいで、新大久保にある韓国料…

市販のパスタソースをワンランクアップさせる「濃厚ワンパンナポリタン」の作り方

来ていただきありがとうございます。 ナポリタンおいしいですよね。ただ、ケチャップ炒めただけのスパゲッティではあるのですが、市販のパスタソースで食べたい時ってあるんですよね。 でも、毎回、「うーん。おいしいけど。物足りない」となっています。そ…