レシピ

鶏皮ともやしのガーリックペッパー炒め

来ていただきありがとうございます。 ガッツリしたものが食べたい時ってありますよね。そんな時は油たっぷりの鶏皮です。 脂肪がたっぷりと含まれていますが、その中にはオレイン酸とかオリーブオイルと同じ成分のものもあり、一概に悪いとは言えない。 とい…

節約おかず「鶏皮ともやしのナムル」の作り方

来ていただきありがとうございます。 最近はドラマを観ることにハマっていて、ネックレスタイプのスマホスタンドみたいなのを買って、料理しながらドラマを観てます。 自分のイチオシは春になったらと君が心をくれたからです。 ホームドラマと恋愛ドラマ。ど…

牛乳パックを型にして、「たべっ子どうぶつのレアチーズケーキタルト」を作りました

来ていただきありがとうございます。 インスタを見たら牛乳パックとたべっ子どうぶつでチョコタルトを作っている方がいました。 Sachiさんという方で素敵なお菓子の投稿をされている方です。ちなみに、私が見た投稿は下から確認できます。 Sachiの誰でも簡単…

さっぱりおいしい節約料理「鶏皮ともやしの和風ポン酢サラダ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 最近は急に寒くなったので、体調が………な日々でしたが、少し良くなってきました。やっぱり体を冷やさないって大事ですよね。 さっぱりとしたサラダが食べたいけれど、生野菜は体が冷えちゃう。そんな時におすすめなのがも…

セリアで買ったケーキカップでカップショートケーキ作ってみた

来ていただきありがとうございます。 セリアに行ったら、バレンタイン直前ということでお菓子作りの道具やらが色々と売っていました。 ワクワクしながら見ていたら、見つけたのがショートケーキのカップ。 動画でこれを使ってケーキを作ってる人がいたので、…

「かぼちゃのめんつゆミルクポタージュ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 母が倒れてから一週間、体調も食欲も回復傾向にあり嬉しい限り。 倒れた理由は過労です。日頃、すべての家事を一手に引き受け、朝から晩まで働きっぱなし。そして、脳梗塞で倒れた父の薬の管理も3食行うのです。 疲れな…

甘酸っぱくて濃厚でおいしい「いちごのベイクドチーズケーキ」の作り方。

来ていただきありがとうございます。 1月になり、コンビニやスーパーではいちごのスイーツがたくさん並んでいます。私もコンビニでいちごスイーツを買い集めている最中です。 買い集めている最中なのですが、いちごのチーズケーキを作りたくなり、作ることに…

さっぱり爽やかでもミルキーな「ホワイトチョコとヨーグルトレアケーキ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 チョコレートとヨーグルトを混ぜると美味しいんです。個人的に茶色いチョコレートは体質に合わないので、ホワイトチョコレートで作ります。 今回は底にビスケット生地を敷いて、ケーキ仕立てにしています。 材料(ケーキ…

ダイエットや腸活におすすめな「ドライフルーツのヨーグルトケーキ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 冷え性改善のために色々と調べていると、白砂糖を使うなとかカロリーは抑えろとか色々とあるんですね。 今回はブログ主が改善したい便秘と冷え性改善を目指して、低カロリーのドライフルーツを使ってケーキを作りました…

「春巻きの皮ラザニアの作り方」市販のパスタソースで作るカロリーオフレシピ

来ていただきありがとうございます。 今回は先日、おやつ作りで余った春巻きの皮を使ってラザニアを作ります。 脂質をできる限り抑えることで、カロリーも抑えたので、ダイエッターの人や脂質を制限しないといけない人もおいしく食べることができると思って…

おせちリメイク「栗きんとんのスイーツ春巻き」

来ていただきありがとうございます。 栗きんとんはお金に恵まれますようにや勝負運向上という願いを込めたおせち料理ですが、明治とか大正とか結構最近作られ出したそうです。 で、金運に恵まれたいので作ったのは良かったのですが、余ったので、今回は春巻…

ネギと生姜でぽかぽか!塩鯖のとろみ鍋

来ていただきありがとうございます。 片栗粉やなめこやえのきといったきのこでとろみをつけるとろみ鍋というものがあると知りました。とろみをつけることで、冷めづらいんだそうです。 実はすごい冷え性でもある私は頻尿に悩まされたため、それを改善したい…

「カロリーオフ餅豆乳グラタン」の作り方!バター不使用ホワイトソースでヘルシー

来ていただきありがとうございます。最近、体のためにも気をつけているのが、あまり油を使わないように料理することです。 今回紹介する餅豆乳グラタンもホワイトソースだけはバターや油は使わずにで作りました。 チーズの脂肪分やカロリーを抑えることは難…

「トマトとチーズのもち巾着煮」レシピ!めんつゆで煮るだけ簡単なのにとってもおいしい

来ていただきありがとうございます。 お正月を迎えましたが、我が家では和やかでゆっくりとした時間が過ぎています。氏神様へのご挨拶も済ませ、よい新年を迎えることができました。 今回はお正月といったらな餅で巾着煮を作りました。トマトの水煮が余って…

「シークワーサーペペロンチーノ」の作り方!さっぱりとしたおいしさが絶品のパスタ

来ていただきありがとうございます。 今回は私が愛用するシークワーサーを使って、ペペロンチーノを作りました。家にシークワーサー果汁がない場合はレモン果汁でも作れます。 私が愛用しているシークワーサーのレビュー記事→口コミ・青切りシークワーサー10…

シンプルで美味しい!「たっぷりチーズとベーコンのトースト」レシピ!オーヤマくんで作ってます。

来ていただきありがとうございます。 最近、父の糖尿病や高脂血症の改善のために、ヘルシーな料理を作ることが多くなりました。 そのせいか、猛烈にこってりとしたチーズトーストが食べたいと思ったんですよね。それで、余っていたベーコンもちょっと乗せて…

おやつにぴったりな「アップル&カスターホットサンド」の作り方

来ていただきありがとうございます。 おやつの時間にちょっとしたホットサンドを食べたいと思いつつも、夜ご飯もあるから食パン1枚は多い。 ということで、食パンを半分に切って、切れ込みをいれたものに酸味が効いたアップルフィリングとカスタードクリーム…

絶品!あんこ&ホイップクリームが絶妙な揚げサンドの作り方

来ていただきありがとうございます。 SNSで揚げサンドなるものを見て、とてもおいしそうだと思いました。 揚げた食パンに大量の生クリームが入っていて、背徳感がヤバい。で、おいしそう。 どうしても食べてみたかったので作ってみました。 材料(2人分) 作…

爽やかな香りがおいしい「シークワーサークリームパスタ」の作り方!

来ていただきありがとうございます。 先日、父が検査の結果、心臓に大きな血栓ができていることが判明し、溶かすお薬を飲むことに。今日は検査に行ったのですが、血栓は溶けてなかった。 色々と調べて、お酢やレモンを使った料理が血管に良さそうなんですよ…

甘じょっぱい唐揚げにまろやかチーズソースがおいしい「UFOチキン」の作り方

来ていただきありがとうございます。 ヒカキンの動画を見ていたら、唐揚げをチーズにつけて食べるという韓国のUFOチキンという食べ物がとてもおいしそうだと思いました。 調べてみたら、ヤンニョムチキンにチーズをつける感じみたいで、新大久保にある韓国料…

市販のパスタソースをワンランクアップさせる「濃厚ワンパンナポリタン」の作り方

来ていただきありがとうございます。 ナポリタンおいしいですよね。ただ、ケチャップ炒めただけのスパゲッティではあるのですが、市販のパスタソースで食べたい時ってあるんですよね。 でも、毎回、「うーん。おいしいけど。物足りない」となっています。そ…

「塩サバのトマト煮」の作り方

来ていただきありがとうございます。 私が小学生の頃にプレイしたFF7がリメイクされたのですが、それで、ゲーム開始時には故人のザックスというキャラがリメイク版では生存するかもと知りました。 重要キャラなのですが、実はザックスのイメージがあまり残っ…

カスタードブリュレトースト

来ていただきありがとうございます。 最近、家にバーナーがあることを知り、とりあえず、カスタードの上に砂糖をかけて炙るのがプチマイブームです。 というわけで、今回はカスタードクリームを食パンに乗せて、炙りました。 材料(1人分) 作り方 作ります …

「シャリアピンポークステーキ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 母がとんかつ用のおいしそうな豚肉を買ってきてくれました。 もらった玉ねぎがたくさんあるしで、シャリアピンポークステーキを作ることに。ソースはめんつゆをベースにした甘酸っぱい感じの私好みの味つけにしてみまし…

「生ハムのカルボナーラ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 カルボナーラ食べたいなー。でも、今は金欠中でベーコンを買うお金も節約したい……。というわけで、家にあった生ハムでカルボナーラを作りました。 いつもは簡単にパパッと作りたいから、レシピもそういう感じにしたいと…

優しい甘さで体ポカポカ「甘酒味噌鍋」の作り方

来ていただきありがとうございます。 去年の冬に作っておいしかったものの1つに甘酒を使った料理があります。その時はレシピにすることはなかったのですが、今年はレシピにしました。 冬は寒さで色々な栄養素の消費も増える季節。そういうわけで飲む点滴と言…

きのこと生ハムのミルク煮の作り方

来ていただきありがとうございます。 最近、寒さがましてきましたがいかがお過ごしでしょうか。 朝は温かいものを食べたくなる季節となったので、今回はきのこと生ハムでミルク煮を作ることにしました。 材料(1人分) 作り方 作ります 保存・日持ち 代用・…

「ご飯バーグ」の作り方

来ていただきありがとうございます。 ハンバーグを作っていて、いつも困るのが生焼け問題です。そうしたら、おにぎりをハンバーグにしてる動画を見つけました。 また、見ようと思ったのに、うまく検索できず……。思い出しながら作り、おいしかったけど、もう…

焼きいもブリュレの作り方

来ていただきありがとうございます。 今回は焼きいもを土台にしたブリュレを作りました。焼きいもは市販のものを使えば簡単に作れます。 生クリームを使っていないので、量さえ気をつければダイエット中のおやつにもいいのかもと思います。 このレシピは2022…

市販品だけで作る簡単節約ブッシュドノエルの作り方

来ていただきありがとうございます。 クリスマスって年末も近いし色々と忙しくなりがちですよね。出費もかさみやすいし。 でも、ケーキは用意したい人も多いんじゃないかなと思い、手軽で簡単に作れる節約ブッシュドノエルを作れたらいいなと思いました。 で…