レシピ

液体塩麹で鶏手羽元のタンドリーチキンを作ってみました

来ていただきありがとうございます。 季節のない街というドラマの最終回を見たのですが、ちょっと切なかったです。 最後は宮藤官九郎の脚本らしいワチャワチャ感もあって、でも、やっぱり切なくて。 そんなことは良くて、今回は液体塩麹で鶏手羽元のタンドリ…

味噌おにぎりを作ってみました

来ていただきありがとうございます。 東日本では大豆や味噌は貴重な保存食でした。 温暖な気候の地域も多い西日本では味噌は調味料でしかないようですが、冬はガッツリ寒く収穫も減ったり、漁にもでられなど、食料面で課題があった東日本では重要な栄養源(…

「焼き塩こうじビーフン」を作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 一週間食パンを休んだら、お腹の調子がとっても良くなったんです。 色々と調べたら、遅延型アレルギーやらグルテンが腸に負担をかけるのだとか色々と出てきました。 薬膳とか好きなので、知識としてはわかっていたのです…

「味噌納豆ご飯」を作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 色々と経済系の記事を読んでいたら、過去にリーマン・ショックあたりの頃だったか経済が大変って時に、色々な国がお金をいっぱい刷ったらしいんですね。 詳しくはないから、知らないんですけど、日本も刷ったんじゃない…

お味噌のフレンチトーストを作ってみました【フレンチトースト記録39】

来ていただきありがとうございます。 猫に関する悩みに、真夜中や早朝の餌の催促があるそうです。 人間としては起こされたくないし、太らせたくもないとのことですし、猫は人間の生活時間に合わせることができる動物とも言われています。 でも、人間にとって…

ガーリックフレンチトーストを作ってみました。【フレンチトースト記録38】

来ていただきありがとうございます。 母がにんにくを入れたフレンチトーストがおいしそうと言ったんです。 なんでも、前に食べた【フレンチトースト記録29】卵を4つも使用するサルボ恭子さんのチーズフレンチトースト作ってみました。 - 桜雨のおいしいブロ…

焼くのは卵だけ、ご飯は混ぜるだけの簡単オムライスの作り方

来ていただきありがとうございます。 実はちょっと体調を崩してから、食パンや麺といった小麦のものを一週間休んだんです。 そうしたら、自分でもびっくりしたのですが、体調が良くなりました。 疲労感や膨満感がかなり軽減したんです。 以前もこういうこと…

鳥モツと野菜の赤ワイン塩麹煮を作ってみました

来ていただきありがとうございます。 別に運営しているサイトはテレビで紹介された食べ物をまとめたり、レビューしたりというのが中心です。 で、時々、私が住む青森県のグルメもテレビで紹介されるの記事にするのですが、地元では見たことも聞いたこともな…

腸活にぴったりなぬか漬け酢納豆の作り方

来ていただきありがとうございます。 納豆と乳酸発酵のものを一緒に食べると、納豆菌が乳酸菌を増やす手助けをしてくれるそうです。 お腹の中に良い菌が増えると、メンタル向上や免疫力が元気になったりと健康にもいい影響が色々とあります。 で、今回は腸活…

焼き豚目玉丼を作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 父が病気で入院し、その姿を目の当たりにしてからというもの、「うわー、こうはなりたくない」とずっと健康でいたいと神棚に拝み倒してます。 そうしたら、コンビニでターザンっていう雑誌を見つけました。テーマはアン…

液体塩麹と鶏むね肉のジャンボ唐揚げを作ってみました

来ていただきありがとうございます。 現在、液体塩麹でお料理コンテストが開催されているので、今回は液体塩麹と鶏むね肉で唐揚げを作ってみました。 単なる料理好きなので、受賞なんて100年早いって感じなのですが、料理のコンテストを見つけたら、宝くじを…

ラヴィットで紹介されたJO1(ジェイオーワン)の河野純喜さんのどん兵衛まぜそばを作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 どん兵衛ってFF7Rとコラボしていましたよね。子どもの頃にプレイして、思い出のあるゲームです。セフィロスが狐になっていて、しこたま驚きました。 それはいいとして、ラヴィットでJO1(ジェイオーワン)の河野純喜さん…

納豆茶漬け作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 Yahoo知恵袋で何気なく、猫の質問を読んでいたら食への執着がすごい猫の質問ばかり読んでいました。 そこで思ったのですが、人間と同じで猫にもギャル曽根さんみたいな大食い体質の子もいるんだろうなーということ。 あ…

混ぜるだけで簡単ライスサラダを作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 ある日、家の外に出たら、モフモフっとしたのが家の横を通り過ぎていきました。 野良猫かなと思い、後をつけてみました。 そうしたら、やっぱり野良猫でした。木を3mくらい駆け上って、さっさと素早い身のこなしで降りて…

パリで人気のクロッキー(クロワッサンクッキー)を作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 今年は何でもクロワッサンがブームなんだそうです。それで、パリで今流行っているのが、クロワッサンとクッキーを合体させたクロッキーというもの。 パリに行くことはできませんが、パリのお店のインスタで投稿されてい…

【フレンチトースト記録37】油揚げのフレンチトーストを作ってみました

来ていただきありがとうございます。 父が内臓からの出血後、病院で脳梗塞を発症し、脳の病気の病棟へ移りました。 脳の病気の病棟へ父のお見舞いに行った時、とあるおばあさんの患者がベッドの上で苦悶や苦痛の表情を浮かべてぐったりと横たわっていて、こ…

バナナとピーナッツバターのフレンチトーストを作ってみました【フレンチトースト記録36】

来ていただきありがとうございます。 そういえば、数年前に風の時代とか言われてたことがありましたよね。あれは結局どうなったんだろうと最近、ふと思うことがあります。 なんでも、風の時代になるとお金を使わずに、自分の好きなことで生きていくことがで…

【フレンチトースト35】エッセルスーパーカップでフレンチトーストを作ってみました

来ていただきありがとうございます。 父が倒れてから、自分の人生を金銭面で考えたんですけど、私もすぐに寝込んでしまうので、どうしても収入をなかなか増やせないんですよね。 今まで老後のお金もなくて、老後、ホームレスになって、悪い若者にボコボコに…

小さいサイズのプリンタルトを作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 お菓子作りは好きだけれど、食べてくれる人はいないため、小さく少しだけ作ることが多くなりました。 手作りのお菓子は子どものために作ったり、お祝いごとで作ったりと大人数で食べることが多いようなので、私みたいな…

帝国ホテルシェフのフレンチトーストを作ってみました【フレンチトースト記録34】

来ていただきありがとうございます。 最近、心筋梗塞と脳梗塞を発症して入院中の父の顔色も良くなってきたので、やっと安心でき、気持ちも落ち着くことができました。 ただ、父はまだベッドの上から動けず、失語症で何も喋ることができない状態ではあります…

玉ねぎのなんちゃってエッグベネディクトを作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 アメリカ発祥の朝食にエッグベネディクトがあります。土台のイングリッシュマフィンにポーチドエッグやベーコン、オランデーズソース(卵黄のレモンバターソース)を乗せたものです。 今回はイングリッシュマフィンを新…

新玉ねぎマヨトーストを作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 あれこれ手間を掛けるのが面倒だったので、潔く新玉ねぎとマヨネーズだけのトーストを作ったら、本当に美味しかったので紹介します。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料(1人分) 作り方 保存・…

ランチパックでメロンパントーストを作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 山崎製パンのランチパックを年に数回食べるのですが、ふとメロンパントーストにしたらおいしいだろうなと思い、やってみることにしました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料(1人分) 作り方 …

【フレンチトースト記録33】イタリア・ナポリの馬車に乗ったモッツァレラ作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 究極のフレンチトーストを作るのを目指して、色々なフレンチトーストを作ろう記録31回目は馬車に乗ったモッツァレラ なすとドライトマトのマリネ|キユーピー3分クッキング|日本テレビです。 馬車に乗ったモッツァレラ…

【フレンチトースト記録32】マツコの知らない世界で紹介されたバナナフレンチトースト作ってみました

来ていただきありがとうございます。 究極のフレンチトースト作りを目指しひとまず100個作ろう記録も33個め。 今回は過去のマツコの知らない世界でバナナのフレンチトーストが紹介されていたので、作っていこうと思います。 マツコの知らない世界(公式) | * …

【フレンチトースト記録31】キューピー公式卵いらずのフレンチトースト作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 究極のフレンチトーストを作りたいからとりあえず、フレンチトースト100個作ってみる企画も32回目です。 今回はキューピーの公式サイトで見つけた卵いらずのフレンチトーストのレシピ・作り方 | とっておきレシピ | キユ…

リュウジさんの虚無ごはん作ってみました

今日も生きていた。ごめんなさい。 朝起きた時に、最初に思うことがこれだ。今日も思った。毎日思ってる。 あー、本当に生きていてごめんなさい。 俺は布団から抜け出し、顔を洗い、服を着替え、太郎に話しかけた。 「おはよう」 太郎は俺の唯一の同居人で、…

【フレンチトースト記録30】島本薫さんのクロックムッシュ風フレンチトーストを作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 自分にとっての究極のフレンチトーストを作るために、ひとまず100個作ろう企画も30個め。 今回はクロックムッシュ風フレンチトースト レシピ 島本 薫さん|みんなのきょうの料理を作っていきます。 関連記事 手作りフレ…

「納豆炒飯」作ってみました

来ていただきありがとうございます。 ある時、納豆チャーハンを作ったら、お米はベタベタになり、味も納得いかなかったので、再度やり直したのが今回の納豆チャーハンです。 母も、「おいしい!」と褒めてくれたので嬉しかったです。 難しい工程はないので、…

【フレンチトースト記録29】卵を4つも使用するサルボ恭子さんのチーズフレンチトースト作ってみました。

来ていただきありがとうございます。 フレンチトースト記録も29回目を迎えました。 みんなのきょうの料理のサイトでフレンチトーストを探していたら、見つけたのが卵を4つも使用するチーズフレンチトースト レシピ サルボ 恭子さん|みんなのきょうの料理で…