来ていただきありがとうございます。 ホイル蒸しをつくってみたんですけど、なんか今回、少しでもきれいに見える盛り付けのやり方わからなくて、完成画像の画像変な感じになっちゃいましたよ。まぁ、いいや。 関係ないんですけど、最近、肝臓を奪われた妻と…

来ていただきありがとうございます。 片栗粉やなめこやえのきといったきのこでとろみをつけるとろみ鍋というものがあると知りました。とろみをつけることで、冷めづらいんだそうです。 実はすごい冷え性でもある私は頻尿に悩まされたため、それを改善したい…

来ていただきありがとうございます。 私が小学生の頃にプレイしたFF7がリメイクされたのですが、それで、ゲーム開始時には故人のザックスというキャラがリメイク版では生存するかもと知りました。 重要キャラなのですが、実はザックスのイメージがあまり残っ…

来ていただきありがとうございます。 サーモンが大好きなのですが、普段は高いので買うことはほとんどありません。でも、ある時、動画でサーモンユッケを見たら、とってもおいしそうだったので作りました。 最初に作った時はご飯と卵黄に合わせるにはちょっ…

来ていただきありがとうございます。 秋になったら、きのこが食べたくなりました。あまりきのこは好きではないのですが、リゾットは好きなので合体させてみました。 満足感が高いわりに、すぐに作れちゃうので、ダイエット中だけれど、ガッツリ食べたい日の…

土井善晴先生の関東炊きを作った記録です。

来ていただきありがとうございます。 リュウジさんの料理で特においしいのが、至高の料理シリーズです。思考停止でおいしいので、何かごちそうを作りたい時にレシピ本を引っ張り出してはコニコニ作ります。 で、ユーチューブ眺めてたら、至高を超えたおでん…

おでんのカロリーと糖質について紹介しています。

おでんの保存方法や日持ちについて解説しています。

おでんの具材のおすすめを紹介しています。

関東と関西のおでんの具材や味の違いを紹介しています。

おでんの名前の由来や歴史/語源を紹介しています。

かどやのさば缶で作る野菜蒸し煮の作り方を紹介しています。

シーフードミックスと白菜でカレーを作りました。

サバの水煮缶と大根をレンチンしました

ローリエとタイムを使って作るサーモンとキャベツのシンプルな蒸し煮のレシピです。暑い夏にぴったりの爽やかな味わいが特徴。