魚介料理

リュウジさんの魚肉ソーセージの唐揚げを作ってみました。

今日は上司にこっぴどく怒られてしまった。 私が悪いわけじゃない。 同僚のミスを上司が私のミスだと勘違いしたのだ。当の同僚は知らんふり。 ちょっと美人で媚びるのが上手な同僚は上司のお気に入りだから、もしも上司が勘違いしなかったら、上司は怒ること…

オーブンで塩サバとネギのレモンホイル蒸しを作りました

来ていただきありがとうございます。 ホイル蒸しをつくってみたんですけど、なんか今回、少しでもきれいに見える盛り付けのやり方わからなくて、完成画像の画像変な感じになっちゃいましたよ。まぁ、いいや。 関係ないんですけど、最近、肝臓を奪われた妻と…

ネギと生姜でぽかぽか!塩鯖のとろみ鍋

来ていただきありがとうございます。 片栗粉やなめこやえのきといったきのこでとろみをつけるとろみ鍋というものがあると知りました。とろみをつけることで、冷めづらいんだそうです。 実はすごい冷え性でもある私は頻尿に悩まされたため、それを改善したい…

「塩サバのトマト煮」の作り方

来ていただきありがとうございます。 私が小学生の頃にプレイしたFF7がリメイクされたのですが、それで、ゲーム開始時には故人のザックスというキャラがリメイク版では生存するかもと知りました。 重要キャラなのですが、実はザックスのイメージがあまり残っ…

「焼肉のタレで作るサーモンユッケ丼」の作り方!ねっとりとろり食感にやみつき

来ていただきありがとうございます。 サーモンが大好きなのですが、普段は高いので買うことはほとんどありません。でも、ある時、動画でサーモンユッケを見たら、とってもおいしそうだったので作りました。 最初に作った時はご飯と卵黄に合わせるにはちょっ…

「満足感◎な豆乳と塩鮭のきのこリゾット」の作り方。しっかり食べて痩せたい人におすすめ!

来ていただきありがとうございます。 秋になったら、きのこが食べたくなりました。あまりきのこは好きではないのですが、リゾットは好きなので合体させてみました。 満足感が高いわりに、すぐに作れちゃうので、ダイエット中だけれど、ガッツリ食べたい日の…

土井善晴先生の関東炊きを作ってみた

土井善晴先生の関東炊きを作った記録です。

リュウジさんの至高を超えたシンおでんを作ってみた

来ていただきありがとうございます。 リュウジさんの料理で特においしいのが、至高の料理シリーズです。思考停止でおいしいので、何かごちそうを作りたい時にレシピ本を引っ張り出してはコニコニ作ります。 で、ユーチューブ眺めてたら、至高を超えたおでん…

おでんのカロリーと糖質はどれくらい?練り物・牛すじなど気になる具材を徹底調査

おでんのカロリーと糖質について紹介しています。

おでんの保存方法と日持ちは?常温・冷蔵・冷凍別にしっかり解説

おでんの保存方法や日持ちについて解説しています。

おでんの具材おすすめ45選!定番から変わり種まで徹底解説

おでんの具材のおすすめを紹介しています。

関東と関西のおでんの具材や味の違いを解説!

関東と関西のおでんの具材や味の違いを紹介しています。

おでんの名前の由来や歴史・語源を徹底解説

おでんの名前の由来や歴史/語源を紹介しています。

かどやのさば缶で作る野菜蒸し煮の作り方

かどやのさば缶で作る野菜蒸し煮の作り方を紹介しています。

一人分レシピ「シーフードミックスと白菜のカレー」

シーフードミックスと白菜でカレーを作りました。

1人分レシピ「サバ水煮缶と大根のシンプル蒸し煮」どっちも生で食えるが寒い日は温めたほうがうまい

サバの水煮缶と大根をレンチンしました

爽やかな香りでさっぱりおいしい『サーモンとキャベツのローリエタイム蒸し煮』

ローリエとタイムを使って作るサーモンとキャベツのシンプルな蒸し煮のレシピです。暑い夏にぴったりの爽やかな味わいが特徴。