1人分レシピ「サバ水煮缶と大根のシンプル蒸し煮」どっちも生で食えるが寒い日は温めたほうがうまい

サバの缶詰が大好物です。特に、マルハニチロの月花とか書いてる大きいやつ。

今回はそんなサバ水煮缶と大根をレンチンしました。出来上がりは色がとっても地味ですが、元々、サバ水煮缶も大根も映えというキャラじゃないから大丈夫です。

SNSに投稿して、いいねがほしい場合、もっとカラフルでおしゃんな料理を作ってください。聞いたことないような野菜とか使ってる投稿っておしゃん率高くないですか？

材料（1人前）

大根100g（3センチくらい）

酒　小さじ1

サバの水煮100g

粉チーズ　大さじ1

ポン酢や酢、マヨネーズ、ブラックペッパー　適量

作り方

1.大根は皮をむいてスライスして、皿に乗せ、酒小さじ1をかける。ふんわりとラップをして、600ワットの電子レンジで3分加熱する

2.1にサバの水煮と粉チーズを乗せ、1分加熱する。お好みでポン酢や酢をかけて完成

工程別のポイント解説

1.大根は皮をむいてスライスして、皿に乗せ、酒小さじ1をかける。ふんわりとラップをして、600ワットの電子レンジで3分加熱する

2.1にサバの水煮と粉チーズを乗せ、1分加熱する。お好みでポン酢や酢をかけて完成

どんな味なの？

大根にサバ水煮缶をまいて食べるととってもおいしい。若干、生臭さは残っているので、気になるという人は作らないほうがいいです。

マヨネーズやポン酢で味変もおすすめです。味のポイントは粉チーズで、サバの旨みとの相乗効果でおいしさがマシマシになっています。