来ていただきありがとうございます。 2025年6月3日のマツコの知らない世界ではお家で簡単本場の水餃子のレシピが紹介されたので、ブログにまとめました。 レシピを紹介してくれたのは水餃子の世界で名店の水餃子を紹介してくれたNayuさんのお母様です。 お母…

来ていただきありがとうございます。 いつもきゅうりを漬け込んだりしている桃屋のキムチの素。 ある日、お肉を漬け込んでもおいしいのではと思ったので、やってみたら大正解。 キムチの素のにんにくと唐辛子の風味がお肉とベストマッチ。 私が使っているオ…

5月30日の凍った悩みを60秒で瞬間解凍！で驚きの味変レシピや激変グルメを紹介されたので、まとめました。 ホットケーキを分厚くふわふわに焼く裏技 まずいお米をおいしく炊く方法 特売の固い牛ステーキを柔らかくジューシーにする方法 マグロの赤身を中トロ…

来ていただきありがとうございます。 最近、大豆製品を食べていないな、イソフラボンを補給しようかと思ったので、今回は豆乳でフレンチトーストを作ることにしました。 材料（1人分） 仕上げ 作り方 保存・日持ち 代用・アレンジ 作ります どんな味なの？ …

来ていただきありがとうございます。 朝に甘いものが食べたいけれど、菓子パンは罪悪感もあるし、お肌やダイエット的にもマイナスな感じ……。 でも、どうしても朝に甘いパンが食べたい時ってありますよね。 そんな朝に食べてほしいのが今回紹介するピーナツバ…

来ていただきありがとうございます。 最近は忙しいので、圧力鍋やオーブンのようなほったらかしで料理できるものをよく使うようになりました。 今回はポトフを作りました。 材料（2〜3人分） 作り方 保存・日持ち 代用・アレンジ 作ります どんな味なの？ 材…

来ていただきありがとうございます。 ある日、トマト味のおでんっておいしそうだなーと思ったので、今回は作ってみました。 材料（2〜3人分） 調味料 作り方 保存・日持ち 代用・アレンジ 作ります どんな味なの？ 献立アイデア 材料（2〜3人分） ゆで卵2個…

来ていただきありがとうございます。 スタミナ源たれを使い切るチャレンジ11日目です。 残り少ないので、煮物とかだと量がちょっと少ないなーと思い、最後はちょっとの量で作れるオムレツにしました。 スタミナ源たれって？どういう調味料かを知りたい方は↓…

来ていただきありがとうございます。 スタミナ源たれを使い切るチャレンジ10日目です。 業スーの冷凍なめこを煮てみました。 スタミナ源たれって？どういう調味料かを知りたい方は↓の記事を読んでください。 【KNKスタミナ源たれ使い切りチャレンジ1日目】シ…

来ていただきありがとうございます。 スタミナ源たれを使い切るチャレンジ9日目です。 今回はゆでたキャベツに梅とKNKを和えてみました。 スタミナ源たれって？どういう調味料かを知りたい方は↓の記事を読んでください。 【KNKスタミナ源たれ使い切りチャレ…

来ていただきありがとうございます。 スタミナ源たれを使い切るチャレンジ8日目です。 今回は野菜と鶏手羽元のシンプルな煮込みです。スタミナ源たれを少なめにして、優しい味つけにしています。 スタミナ源たれって？どういう調味料かを知りたい方は↓の記事…

来ていただきありがとうございます。 スタミナ源たれを使い切るチャレンジ7日目です。 今回は味つけ卵です。楽です。 というのも、弘前さくらまつりに行ったら、疲れてしまい、お料理どころじゃないのでらくしないといけないのです。でも、弘前公園での時間…

来ていただきありがとうございます。 スタミナ源たれを使い切るチャレンジ6日目です。 今回はマーマレード煮を作ってみました。 スタミナ源たれって？どういう調味料かを知りたい方は↓の記事を読んでください。 【KNKスタミナ源たれ使い切りチャレンジ1日目…

来ていただきありがとうございます。 スタミナ源たれを使い切るチャレンジ5日目です。 今日はかなり疲れていてあまり体が動かないので、脱力モードでチャーハンを作ります。 スタミナ源たれって？どういう調味料かを知りたい方は↓の記事を読んでください。 …

来ていただきありがとうございます。 スタミナ源たれを使い切るチャレンジ4日目です。 今回はスーパーで安かった小松菜と煮ようと思います。 スタミナ源たれって？どういう調味料かを知りたい方は↓の記事を読んでください。 【KNKスタミナ源たれ使い切りチャ…

来ていただきありがとうございます。 スタミナ源たれを使い切るチャレンジも3日目です。 今回はさくら野弘前店で開かれている催事に行って、ちょっとお疲れということでいつもよりシンプルなお料理を作ります。 スタミナ源たれって？どういう調味料かを知り…

来ていただきありがとうございます。 我が家では買っても余らせがちな青森県のご当地調味料であるスタミナ源たれを使い切りたいと思い、今回は全部使い切るまで毎日お料理に使うことにしました。 今日は2日目。 スタミナ源たれって？どういう調味料かを知り…

来ていただきありがとうございます。 先日、テレビ番組で私が暮らす青森県のご当地調味料であるKNKスタミナ源のたれが紹介されました。 我が家でも私が食べ盛りの学生だった頃は購入していたのですが、野菜炒め以外に用途がなく、いつの間にか余りがちに……。…

来ていただきありがとうございます。 無性にカップ麺を食べたくなることがあります。 そのまま食べてもおいしいのですが、家にあった新玉ねぎを好奇心から入れてみたらとてもおいしかったので紹介します。 材料（1人分） 作り方 保存・日持ち 代用・アレンジ…

来ていただきありがとうございます。 春彼岸の時期に一気にスーパーにはおはぎが溢れ出してきました。 あの世に旅立っていった甘党で米が好きな人類へのお供え用としての需要を満たすために、各社供給を始めたのです。 私も多くのおはぎを食べました。お供え…

来ていただきありがとうございます。 春野菜が美味しい季節となり、スーパーに行くと新玉ねぎが100g45円くらいで並んでいるので気がつけば買ってしまいます。 この季節は生の玉ねぎが本当においしいですよねということで、シンプルなサラダを作りました。 材…

来ていただきありがとうございます。 SNSで「韓国ではやってるタオルケーキ」というものが流行ってるから作ってみた動画が流行ってます。 「おいしそう、食べたい」と思ったので、早速作ってみました。 材料（2人分） クレープ生地 カスタードクリーム 生ク…

来ていただきありがとうございます。 日本のプリンの歴史を振り返ろうということで、第1回はプリンの起源であるとされる船乗りのプリンを作ってみました。 【実際に作ってプリンの歴史を振り返ろう】16世紀船乗りのプリン編 - 桜雨のおいしいブログ 今回はネ…

来ていただきありがとうございます。 SNSで「韓国ではやってるパリパリティラミス」というものが流行ってるから作ってみた動画が流行ってます。 「おいしそう、食べたい」と思ったのですが、私カフェインダメなんですよね。 だから、茶色いチョコとココアが…

来ていただきありがとうございます。 先日、食べたプリンがおいしくて、ちょっと深堀りしてみてもいいかなと思いました。 で、古い時代から順に作ってプリンがどのように変化を遂げ、現在のようになったか知るの面白そうだなと思ったのでした。 プリンって牛…

来ていただきありがとうございます。 ネットで見つけた寿司ケーキがとてもかわいくて、印象にいつまでも残っていたので自分でも作ってみました。 ピンク色と緑色のご飯はひな祭りにピッタリの色合いだと思います。 材料（2人分・4合サイズのケーキ型） 作り…

来ていただきありがとうございます。 ズコットケーキの画像を見てかわいいと一目惚れしたのですが、帽子みたいな形ゆえ普通のショートケーキよりもボリュームが多いです。 普通に作ると、大きすぎて食べきれないということで、お椀だったら食べ切れそうとい…

来ていただきありがとうございます。 スーパーで無料の雑誌をもらったら、韓国風いなり寿司なるものが紹介されていました。 なんでも韓国ではいなり寿司に具を乗せるんだそうです。 「へー。おいしそう」と思い、材料を買いにスーパーに行ったらお刺身高いし…

来ていただきありがとうございます。 最近、私生活でパンや麺を控えたらお腹の調子がとても良くなったんです。 で、やっぱり小麦粉が私の体に合っていないんだなーと思いつつ、食べたくなったんです、焼きそばが。 食べようかどうか迷っていたら、こんにゃく…

来ていただきありがとうございます。 オムライスが食べたいのですが、包丁は面倒くさいので使いたくないし、チキンライス作ったあとにフライパン洗うか違うフライパン使って卵焼いて洗い物を増やしたくないと思いました。 というわけで、安売りをしていたミ…