来ていただきありがとうございます。 最近、家にバーナーがあることを知り、とりあえず、カスタードの上に砂糖をかけて炙るのがプチマイブームです。 というわけで、今回はカスタードクリームを食パンに乗せて、炙りました。 材料（1人分） 作り方 作ります …

来ていただきありがとうございます。 母がとんかつ用のおいしそうな豚肉を買ってきてくれました。 もらった玉ねぎがたくさんあるしで、シャリアピンポークステーキを作ることに。ソースはめんつゆをベースにした甘酸っぱい感じの私好みの味つけにしてみまし…

来ていただきありがとうございます。 カルボナーラ食べたいなー。でも、今は金欠中でベーコンを買うお金も節約したい……。というわけで、家にあった生ハムでカルボナーラを作りました。 いつもは簡単にパパッと作りたいから、レシピもそういう感じにしたいと…

来ていただきありがとうございます。 去年の冬に作っておいしかったものの1つに甘酒を使った料理があります。その時はレシピにすることはなかったのですが、今年はレシピにしました。 冬は寒さで色々な栄養素の消費も増える季節。そういうわけで飲む点滴と言…

来ていただきありがとうございます。 最近、寒さがましてきましたがいかがお過ごしでしょうか。 朝は温かいものを食べたくなる季節となったので、今回はきのこと生ハムでミルク煮を作ることにしました。 材料（1人分） 作り方 作ります 保存・日持ち 代用・…

来ていただきありがとうございます。 ハンバーグを作っていて、いつも困るのが生焼け問題です。そうしたら、おにぎりをハンバーグにしてる動画を見つけました。 また、見ようと思ったのに、うまく検索できず……。思い出しながら作り、おいしかったけど、もう…

来ていただきありがとうございます。 今回は焼きいもを土台にしたブリュレを作りました。焼きいもは市販のものを使えば簡単に作れます。 生クリームを使っていないので、量さえ気をつければダイエット中のおやつにもいいのかもと思います。 このレシピは2022…

来ていただきありがとうございます。 クリスマスって年末も近いし色々と忙しくなりがちですよね。出費もかさみやすいし。 でも、ケーキは用意したい人も多いんじゃないかなと思い、手軽で簡単に作れる節約ブッシュドノエルを作れたらいいなと思いました。 で…

来ていただきありがとうございます。 スーパーのおつとめ品コーナーに大葉が大量に売っていたので、思わず買ってしまいました。 大葉のジェノベーゼソースを作ってしまえば数日間は日持ちするので、つくりおきにもぴったりです。 それ以外にも、大葉の醤油漬…

来ていただきありがとうございます。 寒くなった日も増えてきました。こんな時に食べたいのが温かいおやつです。 というわけで、焼きりんごを作ります。温かいおやつを食べたいと書いている割には大好きなバニラアイスをトッピングしてます。 (adsbygoogle =…

来ていただきありがとうございます。 先日、インスタグラムのやまさのおうちというヤマサ醤油のアカウントで、とてもおいしそうなお鍋を発見。 元ネタは、https://www.instagram.com/p/CzTEqzWhwGP/で確認してみてください。作ってみたら、とてもおいしかっ…

来ていただきありがとうございます。 ローソンの韓国フェアで食べたネネチキン監修ロゼクリームパスタがとてもおいしかったので、家でも作ってみました。 ロゼクリームはトマトとかコチュジャンベースのクリームに牛乳や生クリームを入れたもので、素敵な名…

来ていただきありがとうございます。 ローソンの韓国フェアで物珍しさから色々買った所、からあげクンチーズスノー味とロゼクリームパスタがおいしかったんです。 また食べたいなーと思い、今回は家でチーズスノー味の唐揚げを作ることにします。ちなみに、…

じゃがいもの定番料理であるガレットを人参で作りました。

来ていただきありがとうございます。 寒い季節となり、体は自然と温かいものを求める季節となりました。 で、この季節はいつもいつも食べすぎてしまいます。その対抗策としておかゆがいいのではと思い、作ってみたらおいしくてハマりました。 本来の中華風の…

来ていただきありがとうございます。 エルビスサンドはエルビスプレスリーのママの味であるバナナとベーコンとピーナツバターのホットサンドです。 今回はたくさんのりんごをいただいたので、りんごでエルビスオープンサンドを作ることにしました。 サンドウ…

来ていただきありがとうございます。 先日作ったキーマカレーをトーストにアレンジしました。 レシピは、「カレールウ不使用ヘルシースパイシーキーマカレー」の作り方 - 桜雨のおいしいブログⅱ投稿しています。 カリカリに焼いたトーストにスクランブルエッ…

来ていただきありがとうございます。 最近のマイブームがカレーになり、とりあえず、カレーが食べたい。でも、最近、脂っこいものをたくさん食べたせいかヘルシーに食べたい自分もいる。 というわけで、今回は脂肪分が多いカレールウを使わずに、キーマカレ…

来ていただきありがとうございます。 サーモンが大好きなのですが、普段は高いので買うことはほとんどありません。でも、ある時、動画でサーモンユッケを見たら、とってもおいしそうだったので作りました。 最初に作った時はご飯と卵黄に合わせるにはちょっ…

来ていただきありがとうございます。 親戚の方からかぼちゃをいただきました。ついでに、お菓子作りに使った生クリームが余っています。 かぼちゃと生クリームといったら、ポタージュが思い浮かんだので、早速、ポタージュを作っていきます。 生クリーム入り…

来ていただきありがとうございます。 最近、野菜が高いのですが、きのこは安いということでひゅんひゅんと買ってしまいます。 今回はそんなきのこでトマト味のマカロニグラタンを作りました。別茹でしないので、フライパン1個とオーブントースターがあれば作…

来ていただきありがとうございます。 ローソンでハンバーグカレードリアを見つけたのですが、大盛りって書いていました。ドリアって糖質が高いし、大盛りじゃないほうがいいと思い……。 じゃあ、作ろうってことで作ってみることにしました。 (adsbygoogle = w…

来ていただきありがとうございます。 先日、ファミリーマートでラーメンサラダを購入して食べました。札幌のラーメン屋さんが監修した商品らしいです。 ラーメンサラダが札幌のご当地グルメだということは知っていたので、札幌のラーメン屋さんの監修ならと…

来ていただきありがとうございます。 朝ご飯は楽に済ませたいので、パンの日も多いです。食事パンを買う時は食物繊維の摂取量を増やしたくて、できるだけ全粒粉入りのものを選んでいます。 今回はパスコの全粒粉入りのロールパンを買ったので、ポテサラとベ…

来ていただきありがとうございます。 最近、近所のスーパーの見切りコーナーにごぼうがよくお引越ししてきているので、ついつい買ってしまいます。 でも、実はごぼうってあまり好きじゃなくて。安いから買っちゃうけど持て余し気味。でも、そうも言ってはい…

来ていただきありがとうございます。 節約生活中の我が家は今は家にある食材だけで作っています。これが結構、頭を使って楽しいですね。 ないって考えると辛いけど、あるものだけ見つめれば辛くないんですね。そういうわけで、今回は家にあるしめじとパスタ…

来ていただきありがとうございます。 先日、ローソンでエビと明太子のクリームスープパスタを食べたのですが、とてもおいしかったです。 クリームスープパスタではありませんが、似たようなものを作りたいと思い、今回は豆乳で明太パスタを作ってみました。 …

来ていただきありがとうございます。 親戚の方からたくさんのお野菜をいただきました。その中にじゃがいもが入っていて、何かに使おうということでピザを作ってみました。 じゃがいもは太りやすいイメージがありますが、食物繊維とビタミンCが豊富とメリット…

来ていただきありがとうございます。 秋になったら、かぼちゃやさつまいものスイーツを作りたいなと思いました。 でも、オーブンの癖がまだつかめず、プリンはうまく焼けないことが多いんです。そういうわけで、今回はオーブンを使わず、フライパンでの作り…

来ていただきありがとうございます。 鶏胸肉をじっくりと時間をかけて蒸し煮にすると、鶏胸肉はホロホロとした食感になりとても食べやすくなります。 野菜もクタクタとなっているので、たっぷり食べることができるし、甘さが引き出されているのでお子さんで…