来ていただきありがとうございます。 Xを見ていたら、FF7リバースというゲームのキャラであるセフィロスがどん兵衛をおすすめしてくるCMを見ました。 昔、このゲームの旧作をたくさんやったんです。そういうわけで、思わずどん兵衛を買いました。 セフィロス…

来ていただきありがとうございます。 今回は私が愛用するシークワーサーを使って、ペペロンチーノを作りました。家にシークワーサー果汁がない場合はレモン果汁でも作れます。 私が愛用しているシークワーサーのレビュー記事→口コミ・青切りシークワーサー10…

来ていただきありがとうございます。 先日、父が検査の結果、心臓に大きな血栓ができていることが判明し、溶かすお薬を飲むことに。今日は検査に行ったのですが、血栓は溶けてなかった。 色々と調べて、お酢やレモンを使った料理が血管に良さそうなんですよ…

来ていただきありがとうございます。 ナポリタンおいしいですよね。ただ、ケチャップを炒めただけのスパゲッティではあるのですが、市販のパスタソースで食べたい時ってあるんですよね。 でも、毎回、「うーん。おいしいけど。物足りない」となっています。…

来ていただきありがとうございます。 カルボナーラ食べたいなー。でも、今は金欠中でベーコンを買うお金も節約したい……。というわけで、家にあった生ハムでカルボナーラを作りました。 いつもは簡単にパパッと作りたいから、レシピもそういう感じにしたいと…

来ていただきありがとうございます。 スーパーのおつとめ品コーナーに大葉が大量に売っていたので、思わず買ってしまいました。 大葉のジェノベーゼソースを作ってしまえば数日間は日持ちするので、つくりおきにもぴったりです。 それ以外にも、大葉の醤油漬…

来ていただきありがとうございます。 ローソンの韓国フェアで食べたネネチキン監修ロゼクリームパスタがとてもおいしかったので、家でも作ってみました。 ロゼクリームはトマトとかコチュジャンベースのクリームに牛乳や生クリームを入れたもので、素敵な名…

来ていただきありがとうございます。 先日、ファミリーマートでラーメンサラダを購入して食べました。札幌のラーメン屋さんが監修した商品らしいです。 ラーメンサラダが札幌のご当地グルメだということは知っていたので、札幌のラーメン屋さんの監修ならと…

来ていただきありがとうございます。 節約生活中の我が家は今は家にある食材だけで作っています。これが結構、頭を使って楽しいですね。 ないって考えると辛いけど、あるものだけ見つめれば辛くないんですね。そういうわけで、今回は家にあるしめじとパスタ…

来ていただきありがとうございます。 先日、ローソンでエビと明太子のクリームスープパスタを食べたのですが、とてもおいしかったです。 クリームスープパスタではありませんが、似たようなものを作りたいと思い、今回は豆乳で明太パスタを作ってみました。 …

来ていただきありがとうございます。 丸亀製麺のタル鶏天うどんを食べに行きたいのですが、仕事が忙しくて行けないんですよね。それに、正直、お店の麺類って私にはボリュームがありすぎて完食が大変。 だったら、自分好みのタル鶏天うどんをダイエット中で…

来ていただきありがとうございます。 ナポリタンが好きなのですが、家にパスタがない。でも、冷凍うどんがあるということで、冷凍うどんでナポリタンを作ってみました。 材料（1人分） 作り方 作ります 保存・日持ち 代用・アレンジ 献立アイデア どんな味な…

来ていただきありがとうございます。 暑くなってきたから、できるだけ火を使わずにパパッと料理をしたいです。暑いのは地獄だから嫌です。 そういうわけで、今回は冷凍うどんを使って、甘酸っぱい味わいがさっぱりとするトマト味の冷やしうどんを作っていき…

来ていただきありがとうございます。 おでんを作ったら思った以上にたくさんできたので、今回はカレーうどんにリメイクしていこうと思います。 材料（1人分） 作り方 代用・アレンジ 作ります どんな味なの？ 材料（1人分） おでんのつゆ 300ml おでんの残っ…

おでんの巾着っておいしいですよね。おでんの場合は中に入るのはお餅が定番なのですが、他の具材を入れてもとってもおいしいですよ。 今回はお餅以外にも入れたい変わり種の巾着を5つ紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 ねぎ巾着 材料（2個分） 作…

来ていただきありがとうございます。 暑くなってきたので、冷やし中華でも食べたいなーと思って、家のレシピ本をゴソゴソ見てたら、リュウジさんの至高の冷やし中華を発見。 ユーチューブにもあったので、動画でも見たらとてもおいしそうだったので作ること…

おでんの残り汁でうどんを作りました。

リュウジさんの究極の焼きそばを作ってみた記録です。 作ってみて感じたコツなどを紹介しています。

新玉ねぎで作るぶっかけそうめんの作り方です。

来ていただきありがとうございます。 かどやのモニターに当選し、「ごま油で作った鯖のオイル缶」をいただきました。 何を作ろうかなーって思っていたのですが、せっかくのオイル缶なので、オイルといったらのパスタということで、今回は 和風のペペロンチー…

春キャベツとツナでペペロンチーノ風の味付けにしたフォーの作り方を紹介しています。

野菜をたっぷりと使ったほうとう風のビーフンの作り方を紹介しています。

野菜の旨みいっぱいのポタージュを麺に入れました。

ハーバード大学式野菜スープで作る1人前のカレーそばの作り方です。うどんやビーフンでも代用できます。

ちょっと手が込んだ和風カルボナーラの作り方です。

焼きうどんしょうゆ味の作り方です。

焼きうどんソース味の作り方です。

ペンネをコーンクリームのソースで和えました。

白だしとツナを使って、あっさり軽やかな味わいのカルボナーラに仕上げました。

どん兵衛にチーズをトッピングしました。