茹でたパスタに海苔の佃煮とバターを混ぜるだけという簡単お手軽レシピです。HPが0になっても作れそうな簡単さ。こってりバターの背徳感に酔いしれてください。
材料(一人分)
パスタ 80g
海苔の佃煮 大さじ1
バター 15g
塩 10g(小さじ1と2分の1)
パスタを100gで茹でる場合、海苔の佃煮とバターを少し増やしてください。それぞれ小さじ半分ほどが目安です。
作り方
1.鍋に10gの塩を入れ1リットルの湯を沸かし、パスタを表示時間通り茹でる
2.皿にパスタを入れ、海苔の佃煮とバターを入れ、よく混ぜる
工程別のポイント解説
1.鍋に10gの塩を入れ1リットルの湯を沸かし、パスタを表示時間通り茹でる
パスタに下味がついていたほうが、調味料とよく馴染みます。
2.皿に湯を切ったパスタを入れ、海苔の佃煮とバターを入れ、よく混ぜる
海苔の佃煮とバターを入れてかき混ぜます。
今回、皿に盛りつけた後、画像撮るのでボウルで合えてますが、そういう見栄えを意識しないなら皿に直接入れて混ぜてください。
どんな味なの?
濃厚なバターの香りに海苔の佃煮の甘っじょぱさがよく馴染んでいます。バターの脂でねっとりとした麺を食らう背徳感も最高です。