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先日、マツコの知らない世界でご当地ドレッシングが特集されました。
他に運営している別サイトでマツコの知らない世界紹介ご当地ドレッシングお取り寄せ情報まとめという記事を書いている最中に、スーパーに行ったんです。
で、番組紹介のやつ何かあるかなーと思って探してみたら、日向夏ドレッシングというものが1個だけあったので買ってみました。
ミツイシ「日向夏ドレッシング」ってこんな感じです
日向夏は宮崎県特産の柑橘のことで、グレープフルーツよりも酸味が少ないさっぱりとした味わいとのこと。
ドレッシングには外側も白いワタも大きめにカットして入れてるそうで、累計販売本数は260万本突破しているそうで、すごいですね。
マツコさんは番組で、「野菜よりも焼き魚に合いそう」と言っていました。
このドレッシングを使ったレシピは公式サイトでも紹介されています。
豆腐サラダを作ってみました
ドレッシングということで、まずはサラダでしょということで、お豆腐サラダにしてみました。
日向夏の皮も入っているということなので、結構、苦いのかなと思ったら、全く苦くなくて、むしろ爽やか。
しっかりと酸っぱくて、で、ドレッシングらしいオイリー感、玉ねぎや出汁の味もしっかりとしていて、満足度がとても高い味わいです。
玉ねぎの風味やシャキシャキ感もいいし、酸味のおかげでさっぱりとした後味で、この爽やかさは読後感の良い青春スポーツ漫画を読んだみたいです。
唐揚げを作ってみました
公式サイトのレシピを参考に唐揚げを作ってみました。
唐揚げといったら、脂っこいの代名詞なのに、酸味のおかげかとってもさっぱりとして脂っこくない。
恐るべし日向夏パワー。
こちらもとっても爽やか。青春物語してる。
男子たちが日夜全国大会目指して、校庭でサッカーしてる。それをちょっと離れたところから、サッカー部のエースを内気な女の子が物陰から眺めてる気がする。
そういういい感じの味がしました。
最後の例え、自分でも変だなって思いましたが、べらぼうにおいしいので、酸っぱいのが好きな人は見かけたらぜひ買ってみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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