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とろりととろけ出す黄身がおいしい目玉焼きトーストの作り方を紹介します。
材料
食パン1枚
卵1個
マヨネーズ 適量
黒コショウ・パセリ お好みで適量
日持ちと保存方法
日持ちはしないです。
作り方
1.食パンにマヨネーズを1周させて、土手を作る
2.パンに卵を割り入れ、オーブントースターでマヨネーズに少しだけ焼き目がつくまで焼く。好みでパセリと黒コショウをかける
熱が強すぎる場合は上にアルミホイルを被せます。
マヨネーズをじっくりと焦がそうとすると卵黄の一部が固くなってしまうので、軽い焼き目がつく程度でやめたほうがいいです。
どんな味なの？
とろりととろける卵黄がソースのようにマヨネーズとパンに絡んでおいしいです。
簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
おすすめの献立
サラダやナッツやドライフルーツを入れたヨーグルトをおすすめします。カルシウムや食物繊維、鉄分などのミネラルを補えます。
ここまでお読みいただきありがとうございました。
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