とろりとした黄身がおいしい目玉焼きトーストの作り方を紹介します。
材料
食パン1枚
卵1個
マヨネーズ 適量
黒コショウ・パセリ お好みで適量
材料費
日持ちと保存方法
日持ちはしないです。
作り方
1.食パンにマヨネーズを1周させて、土手を作る
2.パンに卵を割り入れ、オーブントースターでマヨネーズに少しだけ焼き目がつくまで焼く。好みでパセリと黒コショウをかける
熱が強すぎる場合は上にアルミホイルを被せます。
マヨネーズをじっくりと焦がそうとすると卵黄の一部が固くなってしまうので、軽い焼き目がつく程度でやめたほうがいいです。
どんな味なの？
とろりととろける卵黄がソースのようにマヨネーズにとても絡んでおいしいです。