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Xを見ていたら、FF7リバースというゲームのキャラであるセフィロスがどん兵衛をおすすめしてくるCMを見ました。
昔、このゲームの旧作をたくさんやったんです。そういうわけで、思わずどん兵衛を買いました。
セフィロスがおすすめしてきたのは緑色だったのですが、お店に行ったら赤いほうが、「買ってください」と言ってきた気がしたので赤いほうを買っていました。
で、どん兵衛ってそのまま食べてもおいしいのですが、今回は豆乳も使い切りたかったしというわけでクリーミィな和風カルボナーラ風にアレンジしてみました。
材料（1人分）
どん兵衛1個
豆乳もしくは牛乳200ml
水200ml
スライスチーズ2枚
バター5g
温泉卵 好みの数
代用・アレンジ
マルちゃんでもおいしいと思います。
豆乳と牛乳は完全に好みで選んでください。どっちも栄養が豊富です。
保存・日持ち
できたてを食べてください。
時間が経つと麺が伸びるのですが、それはそれでおいしかったです。
作り方
1.水と豆乳を鍋に入れ、沸騰させる
2.どん兵衛の麺と粉末スープとお揚げまたは天ぷら、スライスチーズ、バターを入れて、麺が柔らかくなるまで中火で煮る
3.温泉卵を好みの数乗せて食べる
作ります
最初、どん兵衛にお湯と一緒にスラチーとか入れればいいかなと思ったのですが、上手にチーズが溶けないことがあるので、煮ることにしました。
洗い物が増えて辛いと思ったのですが、豆乳を温める時点で洗い物が増えてることに気づき、踏み切りました。
水と豆乳と牛乳を沸騰させ、麺と粉末スープと天ぷらかお揚げ、スライスチーズ、バターを入れて麺が柔らかくなるまで中火で煮ます。
味見をして、ちょっと濃いかもと思ったら、お湯を少量足してください。多分、大さじ1から2で足りるはずです。
煮えたら、温泉卵を好みの数乗せます。
フライパンで食べると洗い物が減ります。フライパンの取っ手が良い持ち手になって、とっても食べやすいです。
ズボラとか行儀が悪いとか思うかもしれません。その通りです。たまには行儀悪いことさせてください。よろしくお願いします。
どんな味なの？
出汁の味がしっかりとある和風の味とチーズや豆乳、バターのクリーミィな味が口いっぱいに広がります。
で、温泉卵がとってもまろやかにしてくれています。温泉卵は画像だと1個しかないですが、美味しすぎて2個乗せてしまいました。
味的には和風カルボナーラなのですが、カルボナーラは卵黄とチーズを混ぜたソースという定義があるため、今回、カルボナーラってつけませんでした。
クリーミィなソースが好きな人におすすめです。
おいしすぎて、箸が止まらないです。食べすぎてしまいました。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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