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松屋で2024年10月22日からリトアニア風ホワイトソースハンバーグを販売しています。
気になったので、食べに行ってきました。
ちなみに、リトアニア風ホワイトソースハンバーグは3種類あります。
・リトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食 880円
・ リトアニア風エッグホワイトソースハンバーグ定食 980円
・ リトアニア風チーズホワイトソースハンバーグ定食 1,080円
画像引用リトアニア大使直伝「リトアニア風ホワイトソースハンバーグ」新発売|松屋フーズ
今回はリトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食に、トッピングで温玉とチーズを注文しています。
届きました。
想像以上に大きなハンバーグで、スプーンで切ろうとしてみると弾力があってとても肉々しいです。
食べてみると、味がとても濃くてご飯が進みます。塩っ辛いといってもいいかもしれない。
とてもコクがあるホワイトソースはベーコンやきのこ、にんにくが入っているからとても複雑な風味です。家庭でこの味を出すのは大変だろうなと思いました。
調べてみたら、マッシュルームがふんだんに使われているのが特徴だそうです。
このきのこは他のきのこ類と違って、昆布やチーズに含まれるグルタミン酸が入っていて、フランスではマッシュルーム出汁も存在します。
さらに、調べてみたら、フォン・ド・ヴォーが入っているそうです。ちなみに、フランス料理で用いられるだしの名称でスーパーで買えます。
チーズをトッピングしてみました。
チーズを加えたら、ホワイトソースのしょっぱさがマイルドになって、食べやすくなったし、チーズの風味やコクも追加されてさらにおいしくなりました。
カロリーisおいしいを地で行きます。
さらに、温玉を乗せました。
さらにマイルドでクリーミィになりました。
温玉やチーズを加えても味はとても濃いのですが、本当にそれがお米に合うんですよね。
11月5日まで松屋のアプリで期間限定で70円引きクーポンが配信されています。dポイントも使えるし、貯まります。
ホワイトソース×ハンバーグなんていう背徳感あるメニューを是非楽しんでみてください。