すりおろしきゅうりそばを作ってみました。&冷蔵庫が壊れてしまった話

来ていただきありがとうございます。

・そば1人前

・めんつゆ適量

・きゅうり1本

1.そばを茹でて水でよく洗う。

2.きゅうりの両端を切り落とし、すりおろす

3.1と2を皿に盛りつけ、めんつゆをかける

できたてを食べてください。

冷やし中華にすりおろしきゅうりを乗せてみるとか。

大根おろしとは違い、きゅうりのすりおろしって緑色だからなんとなく見た目は華やか。

味自体はきゅうりなんですよ。ただ、すりおろしただけですから。

でも、すりおろしたことでちょっと食感が違うんです。シャキシャキ感とザラザラ感の両方を感じることができます。

すりおろすの面倒なんですけど、食感が違うとちょっと変わるので飯がマンネリ気味な時に試してみるのもいいかも。

つい最近、我が家の冷蔵庫の冷蔵機能が見事にぶっ壊れました。

だから、焼いたお肉とか冷蔵庫に入れても次の日には腐っているんです。でも、父の入院費に10万くらい吹っ飛んでるので買い替えることができません。

牛乳や豆乳も大きいものを買わないようにしています。常温に何日も置くのってヤバそうだし。

今は腐敗防止に料理の味つけを濃くし、日持ちをするようにすると同時に、冷蔵庫の懸賞を探して応募してます。

それで、知ったんですけど、今はテーブル一体型の冷蔵庫があるんですね。びっくりしました。

↓みたいなの。

もう、テレビの前にこの冷蔵庫を置いておけば、キッチンまで行く必要はないですよね。

あ、トイレにテレビとベッドと一緒に置いておけば、もうずっと動かなくていいですね。でも、トイレつきの部屋って独房みたい。

ここまで読んでいただきありがとうございました。

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