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スーパーに行ったら、春の新商品と題して期間限定で牛ペッパー麻婆豆腐の素が売っていました。
珍しいなーと思って思わず購入してしまいました。
丸美屋って期間限定で色々な味の麻婆豆腐を売っているので思わず試したくなってしまうんですよね。
それで、作り方はネギと豆腐と素を煮込むだけ。簡単です。
臭いは普通の麻婆とは違って、胡椒が香ります。
ただ、普通に豆腐を切って煮るだけでもいいのですが、豆腐は事前に水切りをしておくと美味しさがアップします。時間がある時はぜひ、やってみてね。完成しました。 食べてみると……。ちょっぴり辛い！子供にはちょっと厳しいかもだけど、大人は好きそう。
そして、この味は……。ビーフジャーキーだ！おつまみっぽい味の麻婆豆腐です。お酒は飲まないのでご飯に乗せてみましたが、おいしいです。
溶かしたチーズを乗せてもおいしいだろうなと思いました。スーパーで売ってると思うので、変わった味のものが食べたい時に見つけたら買ってみてください。
ところで今盛り上がっているのが、
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