桑の葉オートミールの作り方

来ていただきありがとうございます。

最近、すっかり朝の定番となっているのが、オートミールです。

朝に、牛乳や豆乳と蜂蜜でふやかすだけで食べられるので、とても重宝しています。

あとはミックスナッツや好みのトッピングを乗せるだけ。

オートミールには不足しがちな鉄分も入っているところも気に入っています。

今回は私が抹茶代わりに使っている、桑の葉パウダーを入れてみました。

私が使った桑の葉パウダーは↓のものです。

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材料（1人前）

• オートミール（インスタントタイプ）： 30g

• 牛乳（豆乳でも）： 100ml

• 桑の葉パウダー： 小さじ1

• 金時豆：お好みで

• 塩ひとつまみ

• ハチミツ： 大さじ1/2〜1（お好みの甘さで）

• （お好みで）ミックスナッツやフルーツ・水切りヨーグルト： 好みの量

作り方

1.オートミールに、牛乳、桑の葉パウダー、はちみつ、塩を入れて混ぜる。ふやかす。

2.好みで、ミックスナッツ、金時豆、水切りヨーグルトなどを乗せる

ポイント

桑の葉パウダーはダマになりやすいです。食べても問題なくおいしかったですが、牛乳を入れる前に、オートミールとよく混ぜたほうがダマになりづらいかもしれません。

どんな味なの？

桑の葉の優しい青っぽい味わいに、牛乳のミルキーな風味とコクと金時豆のほっこりとした甘さがとても合っていておいしかったです。

ここまでお読みいただきありがとうございました。

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