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3月4日からスシローでストロベリーフェアが始まりました。
3月4日にはパフェとクレープが発売され、その後、クレープと入れ替わる形で2つのスイーツが登場します。
今回は「フレッシュいちごのクレープブリュレ包み」320円をいただきました。
スシロー「フレッシュいちごのクレープブリュレ包み」はまるでカフェ
到着した瞬間、まるでカフェみたいと思わず驚きました。
クレープの上にいちごソース、周りにはフレッシュないちご。
クレープの中はいちごアイスとホイップクリームが入っています。
こんな感じでとてもシンプルなのですが、このシンプルさがたまりません。
しっとりと歯切れがよくももちもちとしたクレープ、甘酸っぱいストロベリー、甘いホイップやいちごアイスとのバランスがいいんです。
しかも、上はブリュレというだけあって、上がきちんとお砂糖がブリュレされていて、カリカリなんです。
カリカリという食感と香ばしさとほろ苦さがアクセントになっています。
まさにカフェで出てきてもおかしくないレベルだと思いました。
実際にカフェで提供されるのであれば、中はホイップとアイスではなく、チーズクリームやカスタードクリームのほうが多そうではありますが。
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実は私もそんな一人なのですが、そんな私が愛用しているのが糖煎坊というお茶です。
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