一人分レシピ「焼きバナナ焦がしバターがけ」甘いバナナにバターでオイルと苦みを注入

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バナナが余ったので、焼いて焦がしバターをかけました。

材料

バナナ 1本

バター 15g

作り方

1.オーブントースターでバナナが真っ黒になるまで焼き、皮をむく

2.バターをフライパンで溶かし、茶色くして、バナナにかける

工程別のポイント解説

1.オーブントースターでバナナが真っ黒になるまで焼き、皮をむく

オーブントースターでしっかりと焼いてきます。ブスブスと皮から汁が出るまでが目安です。

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2.バターをフライパンで溶かし、茶色くして、バナナにかける

バターを焦がしていきます。

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どんな味なの?

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バナナにまったりとしたバターの風味が加わってとてもおいしいです。もっとバターを焦がして、苦くしても良かったと思いました。