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冬になって、寒い日々が続きますよね。そんな時におすすめの豚汁うどんを紹介します。
一から豚汁を作るのは大変だし、余って何日も食べ続けるのも嫌なので、市販品の豚汁を使ってサクッと作りました。やる気が少なめでも作れるレシピになってます。
材料（1人分）
豚汁レトルトパウチパック
水150ml
味噌大さじ1と小さじ2
オイスターソース小さじ1
コチュジャン小さじ1から好みの量
チューブにんにく好みの量
冷凍うどん1玉
ねぎ適量
今回使用した豚汁は一番だしを使用した具だくさん豚汁 ｜商品情報｜ファミリーマートです。
使用する豚汁によって味噌などの分量は違うくなると思います。
作り方
1.鍋に水、豚汁、味噌、コチュジャン、豚汁レトルトパウチパックを入れて、中火で煮る。冷凍うどんを入れて煮る。
2.仕上げにネギを散らす。
保存・日持ち
できたてを食べてください。
代用・アレンジ
にんにくはチューブではなく、生にんにくをすりおろしたほうが風味が良くなります。
作ります
今回は市販の豚汁を使います。
最初にうどんとねぎ以外の材料入れて煮ます。
コチジャンとにんにくは好みの量入れて、辛さを調整してください。
今回は朝ご飯なので、チューブにんにくとコチジャンを少なくしています。朝に辛いの食べると、体が変になることがあるので辛さはあえて少なめ。
うどん入れて煮たら完成です。
仕上げにネギを加えます。
単なる彩りなので、ネギはなくてもいいです。切るのめんどうし。
ブログに投稿する場合、彩りを意識したほうが見た目が良くなるので入れただけです。
どんな味なの？
ピリ辛の豚汁味のうどんです。
コチジャンとにんにくで辛味と風味がついてスパイシーな味わい。
辛味があるので、元気になります。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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