納豆とトマト、酢を混ぜて、シソをトッピングしました。これだけで充分においしいご飯のおともが完成します。
納豆は栄養豊富ですが、含まれるビタミンに偏りがあります。しかし、トマトでその欠点を補うことができます。
材料（1人前）
納豆 1パック
トマト 中サイズ4分の1
酢 小さじ1
青シソ 2枚
作り方
納豆を付属のたれと辛子と酢でよく混ぜたら、さいの目切りにしたトマトを軽く混ぜる。青シソをトッピングする
最初に納豆、たれ、辛子、酢を混ぜてから、トマトを入れたほうが混ぜやすいです。
保存・日持ち
日持ちしません。
献立アイデア
ご飯の上に乗せるのが一番おいしいです。おススメのおかずは玉ねぎサラダとお漬物です。
玉ねぎの硫化アリルにより納豆のビタミンB1、ビタミンB2の吸収率がアップします。
納豆によってお漬物に含まれる乳酸菌がお腹の中で増えやすくなるので、腸活にも最適です。
どんな味なの？
トマトやお酢の甘酸っぱさによるものか納豆特有の臭みが抑えられます。シソの風味もとても爽やかで暑い季節には特に美味しく感じるので、ぜひ試してみてください。
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