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どん兵衛ってFF7Rとコラボしていましたよね。子どもの頃にプレイして、思い出のあるゲームです。セフィロスが狐になっていて、しこたま驚きました。
それはいいとして、ラヴィットでJO1（ジェイオーワン）の河野純喜さんがどん兵衛を使ったアレンジレシピを紹介していました。
おいしそうと思ったので、早速、作ってみました。
材料（1人分）
どん兵衛きつねうどん1個
ごま油大さじ1
ラー油適量
卵黄1個
刻みネギ適量
白ごま適量
チューブにんにく適量
チャーシュー（市販）適量
今回、チャーシューが売ってなかったので焼き豚を使います。
作り方
1.どん兵衛にお湯を入れ、4分待つ。
2.カップの蓋に箸などで穴を開けて、湯切りをする。
3.油揚げを取り出して、麺にごま油・ラー油・にんにく・粉末スープの半量を加えて混ぜる。
4.器に盛り付け、チャーシュー・白ごま・刻みネギ・卵黄・油揚げをトッピングしたら完成。
作ります
どん兵衛にお湯を入れて4分待ちます。通常のどん兵衛よりも1分短いです。
カップ麺に箸などで穴を開けて、湯切りをするのですが、箸で穴が開きません。
仕方ないので、ザルで湯を切りました。
揚げを取り出し、麺とごま油、ラー油、にんにく、どん兵衛の粉末だしの半分を混ぜます。
お皿に入れて、ねぎや揚げ、卵黄、焼き豚をトッピングします。
どんな味なの？
ごま油の風味がしっかりと感じられるとってもおいしいまぜそばです。
どん兵衛の麺とごま油ってこんなに合うんだってびっくりしました。
これを食べた母の食いつきがすごかったんです。
晩ご飯に一緒に食べるつもりで作ってたのですが、母はご飯一杯分食べてるのに、麺をぺろりと平らげてしまいました。
だから、私は麺少しと揚げを中心に食べました。母はどん兵衛の揚げをあまり食べないんです。
本当に美味しかったので、ぜひ作ってみてほしいです。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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