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バターチキンカレーが大好きなので、晩ご飯にしようと松屋からバターチキンカレーをテイクアウトしました。
ご飯は並盛と大盛りから選ぶことができます。並盛880円、大盛り970円です。
かなりドロドロとしたオイリーでオレンジ色なバターチキンカレーです。
それもそのはずです。単品だと脂質が40gあります。
公式サイトでは、『生クリームのコクとバターでなめらかクリーミーなカレーソース』と書いていて、オイリーなのを売りにしています。
つまり脂の塊です。
こういう日のために日頃、揚げ物や豚バラ肉を控えてているので、とてもありがたいです。
脂とは何か知っていますか？
幸せの味です。毎日外食してる人なら、栄養バランスを考える必要がありますが、私は外食はたまにしかしないので羽目を外しまくるのです。
ご飯と一緒にお皿に盛ります。
インド風のカレーにも福神漬がついているあたり、日本だなーって思います。
ちなみに、店内飲食だとお味噌汁もつくので、ますます日本です。
お肉が8個入ってました。小さいのもいれば、食べごたえのある大きいのも入ってました。
ひとくち食べてみると、舌にクリーミーでオイリーなソースが絡まります。最初に感じたのはココナッツミルクの甘さです。
バターとか生クリームの風味はどこだってくらいにココナッツ。南国です。インドだもんね、南国だよね。
このカレーは結構、甘い。というか、しっかり甘い！
お砂糖もたっぷりと入ってそう。
今まで家で作ってばっかりだったから、知らなかったのですが、お店のバターチキンカレーってしっかり甘いですよね。
前に一度だけですが、別のお店のバターチキンカレーも食べたら、やっぱり甘いんです。こういうものなんですね。
それで、食べ進めると、バターの風味や味わいもしっかりと感じられます。かなりリッチな味わいのバターチキンカレーでした。
全て食べきることが出来なそうだったので、父にも少しだけですが、おすそ分け用にとっときました。
ダイエット中だけど食べたいよーっていう人向け
単品だと炭水化物24g、脂質40gとどちらも高いです。
炭水化物の大部分は調味料として入っている砂糖なんだと思います。だから、血糖値も上がりやすい気がします。
なので、糖質と脂質の両方にアプローチしたほうが良さそう。
以下の3つを意識して。
・食べるタイミングは昼
・食前15分前に生のきゅうり、大根、グレープフルーツを食べる
・お米は50gまで。足りない分はカリフラワーライスで補う
まずは、食べるタイミングはお昼ご飯。夜は脂質の代謝能力が落ちるので、体に蓄積されやすくなります。
朝は体がまだ本調子じゃないので、胃腸に負担がかかりやすいタイミングですし、血糖値が急上昇しやすいタイミング。
そして、食べる15分前に脂肪分解酵素を含むきゅうりか大根やグレープフルーツを100gくらい食べること。
ただし、酵素は熱を加えると、効果がなくなるので生で食べること。
食前15分前に野菜を食べることで、血糖値の上昇も緩やかになります。
バターチキンカレーは糖質が高いので、お米は50gくらいまで。足りない分はカリフラワーライスで補って。
バターチキンカレーを2食分にするのなら、一般のカレーと同程度の栄養になるのですが、やはり糖質は高いので、ご飯の量は80gくらいにします。足りない分はカリフラワーライスです。
松屋からテイクアウトした米が余ると思う人もいますが、冷凍することができるので、冷凍してレンチンで解凍してから食べてください。
コメを炊くのを1回くらいスキップすることが出来ます。
ちなみに、今日の歩数は6548歩でした。
買い物や通勤の移動だけでポイントが貯まるトリマを使って1年くらい経ったので、レビューします。 - 桜雨のおいしいブログ
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