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ぬか漬けっておいしいですが、スーパーではちょっとお値段が高かったり、毎日かき混ぜたりするのは面倒ですよね。
そこで、おすすめしたのが、ブルックスの「かんたんぬか美人」です。
簡単ぬか美人は水で戻して90分で完成。毎日かき混ぜる手間は一切不要で、失敗の心配もありません。
これがあれば、野菜以外にもスーパーで買えないような変わり種のぬか漬けも簡単に作ることができます。
今回はブルックス「かんたんぬか美人」を使って、変わり種の一つである鶏肉のぬか漬けの作り方を紹介します。
下のリンクから公式限定の初回お試し価格で、1,677円相当が今だけ1,080円で購入可能です。簡単においしいぬか漬けを食べたいと思ったら、是非チェックしてみてください。
材料(2人分)
かんたんぬか美人小袋1つ
頭と内臓を取った魚200g
作り方
1.ポリ袋にかんたんぬか美人と水大さじ2を入れて揉み込んでよくなじませる
2.魚を入れて、一晩冷蔵庫に入れる
3.魚の表面のぬかを洗い落とし、焼く。食べやすい大きさに切って盛り付ける。
つける時間が長くなるとより味が染み込みます。
保存・日持ち
焼く前なら冷蔵庫で2日ほど保存できます。
つける時間が長くなるとしょっぱくなってしまいます。
代用・アレンジ
かんたんぬか美人は豆腐以外にも肉や豆腐、卵など色々な食材を漬け込むことができます。
是非色々な食材をお試しください。
作ります
今回は小袋を1つ使います。

ポリ袋に入れます。

水大さじ2を入れて、なじませます。

今回は調理済みのかれいを使います。

魚をぬかに漬けます。

焼く時は表面のぬかを落とします。
今回、焼く画像を取り忘れてしまいました。
どんな味なの?

今回は一晩漬け込みました。
かれいの身はしっとりとしていて、ジューシーでおいしいです。
味がしっかりと付いている場所とほんのりとしか塩味がついていない場所の両方に分かれました。
私はしっかりと味がついたほうが好きなので、2日間くらいつけておいたほうが良かったのかも。
買ってきたその日のうちに、つけてしまえば、2日間は冷蔵庫に保存できるので、食べたい時に焼くだけで簡単に完成。味付けの手間もなし!
手も汚れなかったし、本当にお手軽で、楽ができました。
今回使ったかんたんぬか美人なら、食べたいと思ったその日のうちに、ぬか漬けを作って食べることができます。
下のリンクから購入すると、1637円相当が1080円で購入することができます。是非試してみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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