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今回は本場イタリアの味を自宅でも楽しみたいということで、グアンチャーレを購入してみました。
豚の美味しさを活かすために、チャーハンを作ってみました。
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今回作ったオイルチャーハンのレシピ
材料（1人分）
ご飯 適量
グアンチャーレ 35g
ねぎ 適量
ごま油 大さじ1
塩コショウ 適量
作り方
1,グアンチャーレをカットして、ごま油でカリカリになるまで弱火で炒める。
2.ネギを入れて、炒める。ご飯を入れて炒める。塩コショウで味を整える。
作ります
ごめんなさい。ご飯を入れたところが撮影するの忘れてしまいました。
食べてみた
ごま油の風味、グアンチャーレの脂身の甘さと塩気、ネギの甘さがとってもマッチしていて、すごくおいしいです。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。
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