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今日はごまアイスが食べたい！
すんごくごまアイスが食・べ・た・い！
インスタでレシピを検索。ウオー、唸れ俺の指！「ごまアイスレシピー！」
で、調べたら、すごい豆腐率なんですよね。
絹豆腐に混ぜてるのが大多数。
よっしゃ、俺も混ぜちゃろ！ということで作りました。
抗酸化作用もイソフラボンもたっぷりで、もはや「食べる美容液」みたいな最強アイスの完成です！
材料（2人分）
絹豆腐1パック（150g）
きなこ大さじ1
砂糖大さじ1
ねりごま大さじ2（約30g）
はちみつ大さじ2（約40g）
無調整豆乳もしくは牛乳大さじ2
結構濃厚な甘さのアイスなので、柔らかな甘さを楽しみたいなら、砂糖は必要ありません。
作り方
- 材料を全てミキサーに入れて、滑らかになるまで撹拌する
- ジップロックに平らになるように入れて、冷凍する
- 食べる直前に袋の上からよくもみほぐす
ポイント・素手で揉みほぐすと、手が冷たくなって、痛くなります。直に触らないほうがいいです。
糖質量とカロリー
2人分（全体）の総カロリーは約575 kcal、1人分あたり約288 kcalです。
（※牛乳を使用した場合の一般的な目安値です。無調整豆乳に変更してもカロリーはほぼ変わりません）
全体（2人分）の糖質量は約55.6g、1人分あたりは約27.8gです。
脂質が高めなきなこや練りごまを使っているので、カロリーは高くなりがちですが、おいしいよ！
作っていきます
材料を全てミキサーに入れて、ギュイーンするだけ。正直、子どもでもできそう。
注意点があるとすれば、…ごめん、本当にない。
全部混ざったら、ジップロックに入れて、平らにして冷凍。
食べる直前に、袋の上からもみほぐします。
素手でやったら、手に冷気が伝わって、すごく冷たい。
もうダメだ！ということで、キッチンペーパー越しにモミモミ。
お客さん、凝ってますね。姿形なくなるくらいまでもみほぐしてあげますからね。
揉みほぐし終わったら、器に持って完成です。
どんな味なの？
濃厚でしっかりとした甘さと濃い胡麻の風味が口いっぱいに広がります。
濃い！
家庭で作っているので、特有のシャリッと感は残っていますが、それでもあっさりとしていながら、ごまの脂質由来のこってり感もあります。
豆腐感は全く感じられません。
そして、このアイスは母親が、「おいしい！おいしい！」と大絶賛。
嬉しくなりますが、あまりの絶賛ぶりに不信感を抱く自分もいます。
ただ、これはむちゃくちゃおいしいので、ぜひ作ってみてほしいです。
おいしいのに、セサミンも食物繊維も栄養もたっぷりで、これは本当にギルトフリースイーツです。
