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ケーキやスイーツは食べたいけれど、太るのが怖い。
そういう方も多いと思うので、今回は年間500個以上のスイーツを食べながらも身長158cm体重43kgをキープしている筆者がケーキを食べる日の食事のコツを紹介します。
【マインド編】美味しくケーキを食べることが大切！
まず最初に、ケーキはとても美味しくて心を幸せにしてくれる食べ物です。
だから、食べる時はあーあと罪悪感に苛まれることなく、しっかり幸せとおいしいを堪能していただきたいと思います。
私はスイーツとは一時とはいえ、つらい現実を忘れさせ、人を幸せにするためにあると思っています。
【戦略編】食べてすぐできる！溜め込まない5つの習慣
①不足しがちな栄養素を補給！
スイーツを食べると、体は糖質と脂肪を処理するために、ビタミンB・亜鉛・鉄分・ビタミンC・マグネシウムなど多くの栄養素が不足しがちになります。
ただ、食事でバランスよく摂取するのは大変なので、ドリンクやサプリを活用するのがおすすめです。
ジュース感覚で飲めるドリンクもあります。
私はチョコラBBスパークリングとチョコラBBノンカフェインを愛用しています。
②水分をしっかり補給
糖や脂肪の排出には水を飲むことも大切なので、お茶や味噌汁と合わせて1日2リットルを目指して飲んでます。
これで、老廃物を流し、むくみを防ぎます。
ただ、老廃物の排泄にはカリウムも必要です。こちらは植物性の食品を食べていれば、自然と補給できるのであまり意識して摂取はしません。
③動いてリセット
食後に体を動かすことで、血糖値の上昇が穏やかになり、消化も助けてくれます。
食べた後に軽く食器の片付けをするだけでも立派な体を動かすに入ります。
④飲み物選び
私の場合、基本的にノンカフェインのお茶を選んでいます。
私はカフェインは摂取できない体質なので、糖の吸収を抑えるといわれている桑の葉茶、抗酸化作用で血糖値の急上昇を抑えるといわれているルイボスティーをお供にすることが多いです。
また、これらのお茶には微量ではあるのですが、スイーツで消耗しやすい栄養素も含まれています。
お店によってはカフェインのものかミルクしかない場合はミルクを選びます。
⑤ケーキを食べた日の夕ご飯選び
一番してはいけないのが、糖質を完全に抜くことです。
糖質がないと、食べても脳みそが満足感を得られないので、食べた気がしなくなり、ストレスのもとになります。
私のように1日3個くらいスイーツを食べるみたいな日でもない限り、ご飯や炭水化物を減らしていいのは50gくらいまでだと思います。
献立に関しては不足しがちな栄養素が入っている食品を中心に、低カロリーになるように組むと胃腸への負担も軽減するかなと思います。
おすすめのメニューは亜鉛が豊富な豚レバーのソテーや牛しゃぶ、ビタミンB群が豊富な豚赤肉のソテーです。
料理をするのが面倒な場合、私は吉野家から牛皿をテイクアウトして亜鉛を補給しています。
野菜に関しては私の場合ですが、消化を助けるために大根おろしやキャベツやきゅうりのサラダみたいな生野菜を食べることが多いです。
ただ、このあたりはしっかり野菜を食べることのほうが大事なので、スープでも蒸し野菜でもお好みで。
【実践編】年間500個食べる私のリアルな1日
朝ご飯
朝ご飯ははちみつヨーグルトにキャロブパウダーを入れることが多いです。これで、鉄分やマグネシウム、亜鉛を補給しています。
鉄分などを考えると豆乳ヨーグルトのほうがいいかなとは思うのですが、豆乳ヨーグルトは体質に合わないため、普通に牛乳のヨーグルトにしています。
他にもタンパク質や食物繊維不足を補うために、少量のお肉やフルーツを食べる日もあります。
基本的にタンパク質は効率重視で、お肉から補給することが多いです。
昼ご飯
昼はお店で新作のスイーツ＋ノンカフェインのドリンクやお味噌汁をいただきます。
お昼にスイーツを食べる時は大抵、動画撮影もしています。
お腹に空きがあれば、不足しがちな栄養素を補うために回転ずし店なら、フルーツ、大好物の大根おろし、サイドで選べればお刺身をチョイスします。
回転寿司では基本的に酢飯は食べません。
不足した栄養素の吸収率をあげるために、スシローではカットレモンも選びます。
間食
昼食時は撮影に意識を集中しているため、食べているのに食べた感覚がないこともあります。
そのため、間食では自分が食べたいものを好きに食べます。
自宅での間食時の飲み物は桑の葉茶やルイボスティーがお供であることが多いです。
おやつに関してはフルーツが多めのスイーツやあんこ系を選ぶことが多いですが、作り置いていた手作りケーキを食べることも少なくありません。
このタイミングで鉄分とビタミンB入りのドリンクを飲むことも多いです。
夜ご飯
帰宅後は基本的にあまり料理はしません。
動画の編集、ブログの執筆などがあるので、お料理をする時間がないんですね。
だから、基本的に肉や魚と生食できないきのこをオーブンに入れるだけかテイクアウトが多いです。
野菜はほぼ加熱しません。消化を助けるための大根おろし、マグネシウムを補給するためのわかめや納豆といった簡単なものがほとんど。
不足している栄養素のタンパク質や食物繊維をメインに摂取して、ご飯は一口だけ食べます。
ケーキで幸せな気持ちになりましょう
ケーキなどの食品が体の脂肪に変わるのは48時間ほどの時間が必要だとされています。
翌日体重が増えたと感じても意外とむくみだったということが少なくありません。
3日ほどでリセットすると考えて、調整するのが一番無理がないと思います。
ケーキは人を太らせる食べ物ではなくて、幸せにしてくれる食べ物です。
ぜひ、食べる時は心の底から幸せを感じてください。
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甘いものを食べるとどうしても糖質や栄養バランスが気になるという方も多いと思います。
実は私もそんな一人なのですが、そんな私が愛用しているのが糖煎坊というお茶です。
気になる方は是非レビュー記事を読んでみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。
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