最近、色々なチーズケーキをお取り寄せして食べています。理由はチーズケーキにハマっていたからです。
今回食べるみれい菓のバスクチーズケーキはは小麦粉不使用のケーキ。普段、グルテンフリー生活をしている方にとっても食べやすいのもいいですよね。
みれい菓って？
北海道にあるお菓子屋さんです。
カタラーナというお菓子がウリのようですが、バスクチーズケーキも販売しています。
今回は楽天市場店で販売しているはじめてさん限定「バスクチーズケーキとカタラーナセット」を注文しました。
こちらの商品は公式サイトのオンラインショップでは取り扱いがないので、はじめてさん限定セットが欲しい方は楽天市場店で注文をしましょう。
届きました
札幌カタラーナの味の感想は別の機会に投稿します。
包み紙を開けると黒い。さすがバスクチーズケーキです。
4号サイズで直径は12㎝なので、そんなに大きくはないですから、少人数で無理なく食べきることができます。
解凍方法
冷蔵庫に一晩入れました。
食べていきます
切った感触は固めに感じました。
食べてみると、優しい酸味と穏やかな甘さが来ます。食感は濃厚ですがしつこくなく、滑らかです。
チーズは濃厚で食べ応えがありますが、かろやかでもあるので、パクパクと食べることができます。
食べやすいので、ホール一つ分を一度に食べきる人もいそう。
画像ではわかり辛いですが、ケーキの中心部分がすごく柔らかくてふわとろで、クリームみたいです。
これは本当においしい。個人的チーズケーキランキングでトップに躍り出ました。
機会があればぜひ食べてみてください。
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