来ていただきありがとうございます。 カップヌードルシーフードにハマったので、ちょっと深堀りしてみたいと思い、今回はアレンジを5つやってみました。 マヨネーズ+ガーリック 青ネギ+わさび キムチ+ケチャップ+チーズ 納豆 雪見だいふく+チーズ シーフード…

来ていただきありがとうございます。 ナポリタンおいしいですよね。ただ、ケチャップを炒めただけのスパゲッティではあるのですが、市販のパスタソースで食べたい時ってあるんですよね。 でも、毎回、「うーん。おいしいけど。物足りない」となっています。…

来ていただきありがとうございます。 ある日、ふわっとカップの塩焼きそばをカルボナーラっぽくしてみたらおいしいのでは？と思い、やってみました。 この時はなんだかイマイチで、結局、納得の行くカルボナーラ風の味わいになるまで3回作りました。 こうい…

来ていただきありがとうございます。 明太子クリームってどうしてあんなに美味しいのでしょうか？ 本当に美味しくてビックリしますが、一般的な明太子クリームって550kcal〜750kcalくらいあるみたいなんですね。 わー、…カロリー爆弾だー。 というわけでです…

来ていただきありがとうございます。 今回は私が愛用するシークワーサーを使って、ペペロンチーノを作りました。家にシークワーサー果汁がない場合はレモン果汁でも作れます。 私が愛用しているシークワーサーのレビュー記事→口コミ・青切りシークワーサー10…

おでんの巾着っておいしいですよね。おでんの場合は中に入るのはお餅が定番なのですが、他の具材を入れてもとってもおいしいですよ。 今回はお餅以外にも入れたい変わり種の巾着を5つ紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 ねぎ巾着 材料（2個分） 作…

来ていただきありがとうございます。 ある日、動画でリュウジさんがカップヌードルを食べて、アレンジをするという動画を見つけました。 丁度、カップヌードルカレーが食べたいときだったので、コンビニから買ってきました。 カップ麺ガチレビューしてから料…

どん兵衛にチーズをトッピングしました。

来ていただきありがとうございます。 暑くなってきたので、冷やし中華でも食べたいなーと思って、家のレシピ本をゴソゴソ見てたら、リュウジさんの至高の冷やし中華を発見。 ユーチューブにもあったので、動画でも見たらとてもおいしそうだったので作ること…

来ていただきありがとうございます。 実はこの夏、私の中でブームになっているのが、麻辣湯です。 遅ればせながらのブームですよ。 何せ住んでるのは田舎ですから、そんな専門店はないので、チェーン店やコンビニが展開するのを指を加えて待つだけ。 で、よ…

来ていただきありがとうございます。 以前、初めて豚骨スープを作った時、豚骨の血抜きをした後に金槌で骨を割ったんです。その時に髄からかなりの血が出ました。 その時、 「豚骨を2つに割ってから、血抜きをしないといけないんだな。じゃあ徹底的に血抜き…

来ていただきありがとうございます。 ナポリタンが好きなのですが、家にパスタがない。でも、冷凍うどんがあるということで、冷凍うどんでナポリタンを作ってみました。 材料（1人分） 作り方 作ります 保存・日持ち 代用・アレンジ 献立アイデア どんな味な…

来ていただきありがとうございます。 お菓子作りで生クリームが50ml余ってしまいました。 秋だし、だったら、きのこだよねということできのこたっぷりのクリームパスタを作ることにしました。 2人分のレシピですが、我が家では病気の父の食事にはロカボを取…

来ていただきありがとうございます。 最近の私は、麻辣湯ブームであり、麻辣味のものを買い漁ってしまいます。 話は少し飛びますが、セブンイレブンの豚ラーメンおいしいですよね。 合体させたらおいしいのでは？と思い、今回、思い切ってやってみることにし…

来ていただきありがとうございます。 カルボナーラ食べたいなー。でも、今は金欠中でベーコンを買うお金も節約したい……。というわけで、家にあった生ハムでカルボナーラを作りました。 いつもは簡単にパパッと作りたいから、レシピもそういう感じにしたいと…

リュウジさんの究極の焼きそばを作ってみた記録です。 作ってみて感じたコツなどを紹介しています。

来ていただきありがとうございます。 先日マツコの知らない世界で紹介されたオジカ「ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング」を買ってみました - 桜雨のおいしいブログを投稿しました。 このドレッシングは番組で塩焼きそばを作るのにおすすめとのことで、今…

来ていただきありがとうございます。 冬になって、寒い日々が続きますよね。そんな時におすすめの豚汁うどんを紹介します。 一から豚汁を作るのは大変だし、余って何日も食べ続けるのも嫌なので、市販品の豚汁を使ってサクッと作りました。やる気が少なめで…

来ていただきありがとうございます。 お昼ごはんは手軽に作りたい。野菜も食べたいし、タンパク質も食べなくちゃ……。 そんな時ぶ思いついたのが、カップ焼きそばを使ったサラダ。 市販品を盛り付けるだけで全てが解決します。 たくさん盛り付けるので、1つの…

野菜の旨みいっぱいのポタージュを麺に入れました。

来ていただきありがとうございます。 カップヌードルってたまに食べるとおいしいですよね。 で、色々なアレンジがあるみたいで、カップヌードルシーフードにトマトジュースを入れるとおいしいって最近、なにかのネット記事で読んだんです。 トマトジュース入…

2日目の中途半端に余ったカレーをカルボナーラに変身させました。

来ていただきありがとうございます。 私が住む青森県には味噌カレー牛乳ラーメンというB 級グルメ があります。 発祥は青森市で、私が住んでいる場所から遠いので、お店に行ったことはないのですが、カップラーメンが県内では発売されているのでそちらは食べ…

来ていただきありがとうございます。 スーパーのおつとめ品コーナーに大葉が大量に売っていたので、思わず買ってしまいました。 大葉のジェノベーゼソースを作ってしまえば数日間は日持ちするので、つくりおきにもぴったりです。 それ以外にも、大葉の醤油漬…

来ていただきありがとうございます。 どん兵衛ってFF7Rとコラボしていましたよね。子どもの頃にプレイして、思い出のあるゲームです。セフィロスが狐になっていて、しこたま驚きました。 それはいいとして、ラヴィットでJO1（ジェイオーワン）の河野純喜さん…

新玉ねぎで作るぶっかけそうめんの作り方です。

今回は夏にぴったりななんちゃって南インドカレー風そうめんをこさえていきたいと思います。 インドは元々、手食文化なので、麺料理とか馴染みがなさそうと思っていたらありました。 なんでも、米とココナッツミルクで作った麺を南インドの一部では主食レベ…

来ていただきありがとうございます。 いつも父の料理を優先して作っているので、自分が食べたい料理とかほとんど作らないんですよね。買ってしまうことが多いです。 ただ、たまには自分のために料理をしたい、でも、早く作り終えたいというのがあり、クノー…

来ていただきありがとうございます。 今回はお手軽にカレーうどんを楽しみたいということで、家にあったレトルトカレーでカレーを作りました。 材料（1人分） 作り方 保存・日持ち 代用・アレンジ 作ります どんな味なの？ 材料（1人分） レトルトカレー1袋…

来ていただきありがとうございます。 突然ですが、担々麺っておいしいですよね！ ただ、麺がたっぷりなので、糖質量も高め。ですが、小麦粉よりもカロリーが低めな春雨にしたり、材料を工夫することでカロリーを抑えることができます。 というわけでですね、…