手作りお菓子

手作りのお菓子にまつわる読み物やレシピをまとめています。

おやつや食事にもアレンジ自在!「サトイモ白玉団子」の作り方

サトイモの白玉団子の紹介です。

トマトとミカンの寒天ゼリーの作り方!

トマトジュースとミカンのシロップ漬けで作るトロトロ柔らかな寒天ゼリーのレシピを紹介しています。

雪苺娘風大福ケーキのレシピ

山崎製パンのロングセラー雪苺娘風の大福ケーキのレシピです。

簡単おやつレシピ「ブルーベリーアイスメロンパン」

メロンパンにブルーベリーアイスを突っ込みました。

市販品だけで作るブルーベリーバニラアイス

市販品をフル活用して、ブルーベリーのバニラアイスを作りました。

ローソンのどらもっち風ホイップどらやきの作り方

ローソンのどらもっち風ホイップどらやきの作り方です。

パンに塗るのに最適!「サトイモクリーム」カロリーオフでも、しっかりミルキー!

サトイモに練乳と無塩バターを混ぜて、クリーム状にしました。

いかせんべいソースマヨがけ

おつまみや駄菓子売り場で売っているいかせんべいにソース、マヨネーズ、青のりをかけました。

アレンジおやつ「白桃とヨーグルのメロンパンサンド」桃とメロンパンがお互いのポテンシャルを引き立てあってる!

メロンパンにヨーグルトとフルーツを乗せました。

「きなこと黒みつの和風ミルクレープ」きな粉と黒みつはもち以外に生クリームと合わせてもおいしい組み合わせ!

生地とクリームにきなこを入れた和風ミルクレープのレシピです。

一人分レシピ「焼きバナナ焦がしバターがけ」甘いバナナにバターでオイルと苦みを注入

焼きバナナに焦がしたバターをかけました。

「フライパンで作るカスタードまん」ファミマのホットケーキまんにインスパイアされて作ったが、近いのは見た目だけ!

ファミマのホットケーキまん風フライパン蒸しまんの作り方の紹介です。

「干し柿ヨーグルト」食べ過ぎた翌日の朝食にしました

干し柿とヨーグルトを混ぜました。

「ツブツブ楽しむ干し柿ムース」甘すぎた干し柿と牛乳を混ぜるだけ!甘さが丁度良く中和されていい感じ!

柔らかい干し柿を牛乳と一緒に混ぜました。

「ホイップバナナドッグ」いつまでソーセージだけ挟んでるの?長いパンにはバナナだよっ!

ホットドッグのソーセージの代わりにバナナを挟みました。

「イチゴのホイップエクレア」市販品だけでパティスリー級のおやつが誕生するアレンジレシピ!

モンテールのエクレアにいちごとホイップを乗せて、可愛くしました。

王道の和風味「きなことあんこのお団子」団子があんこときなこを引き立てる!

ベーシックなお団子にあんこときなこを乗せました。

「オールドファッションドーナツ」ファミマのやつデカいし、ミスド遠いから作った

オールドファッションファミマのでかいし、ミスドが遠いから作りました。

ゼラチンで手作りしたゼリーが固まらない理由

ゼリーが固まらない理由について紹介しています。

ホットケーキミックスで作ったホットケーキが膨らまなかった理由

ホットケーキミックスで作ったホットケーキが膨らまなかった理由について紹介します。

自家製マロンクリームの作り方

手作りマロンペーストの紹介です。

レアチーズ生地に入れたゼラチンがダマになった理由と固めなおす方法

手作りしたレアチーズケーキにゼラチンを入れたら、ダマになってしまった。固まるならまだしも固まらない場合もあります。この記事ではダマになった理由と固めなおす方法について紹介しています。

ポロショコラの簡単アレンジレシピ

簡単に作れるポロショコラのアレンジレシピを紹介しています。

フライパンで作った手作りプリンがぼそぼそしたり、すが入る原因は?

フライパンでプリンを手作りした時にぼそぼそとしたすが入ってしまったので、原因について調べました。フライパンで上手に作ることつについても解説しています。