スペルト小麦・地粉

スペルト小麦は小麦アレルギーでも食べられる?グルテンフリーなの?

スペルト小麦はアレルギーでも食べられるのかグルテンフリーなのかについて紹介しています。

古代小麦とは?スペルト・ディンケル・カムット・エンマーの違いも解説

古代穀物と言われる古代穀物について解説しています。スペルト・ディンケル・カムット・エンマーの違いについても紹介しています。