来ていただきありがとうございます。 今回は回転寿司（スシロー・くら寿司・はま寿司）のプリンを食べ歩いて、ランキングを作りました。 なぜランキングを作ったかと言うと、3月はプリンの売上がスーパーや外食ともに増えると知ったからです。 「へー、そう…

来ていただきありがとうございます。 久しぶりにSNSのショート動画を覗いてみたら、バレリーナの夜食というものが流行っているようで色々な人が作っていました。 最初は「バレリーナが深夜に食べるわけないじゃん！」と思ったのですが、何回も見ているうちに…

来ていただきありがとうございます。 最近、SNSではプリングルスにチョコを入れた動画が流行っています。 なんでも、海外初のブームで日本にも上陸。 グルメ系からお菓子作り系まで動画制作者はこぞって作っているので、早速流行に全力で乗っかってみました…

来ていただきありがとうございます。 プリンはゼラチンや卵の力で砂糖と牛乳を固めるシンプルなお菓子です。 そういうわけで、今回は卵の力がどのように固めるのか違いを知るために、全卵・卵白のみ・卵黄のみで固めたものを作ってみました。 検証方法 焼き…

来ていただきありがとうございます。 早速ですが、つい先日、スタバでとろり蜜芋 紅はるか フラペチーノ®を買って飲んだのですが、その時に、かぼちゃのスコーンも購入したんです。 サクしっとりとしていて、想像していたよりもとってもおいしかったんですよ…

永谷園のホットケーキミックスでホットケーキを作った記録です。

来ていただきありがとうございます。 秋といったら、さつまいも。 さつまいもといったら、ミスドのさつまいもドです。 なんだかんだで毎年食べているのですが、今年は形が独特な形をしています。 面白いなーと思ったので、私もさつまいもド風のドーナツを作…

ビスケットを固めて作るタルト生地の作り方です。

冷凍イチゴと電子レンジで作る酸味が効いたイチゴソースの作り方です。

来ていただきありがとうございます。 海外のSNSでホットケーキにチョコを挟んで焼くのが流行していてるのですが、それが面白い焼き方なんです。 私もやってみたいなと思ったので、早速やってみることにしました。 材料 作っていきます 実食 材料 ホットケー…

来ていただきありがとうございます。 SNSを日にぼんやりと眺めていると、海外SNSで話題といってクロワッサンにアイスを挟んだだけのものが紹介されていました。 実際に多数の海外ニキたちがどうようのレシピを作って食す動画が、流れてきます。 実際においし…

来ていただきありがとうございます。 プリンは卵やゼラチンの力で固めるお菓子です。 牛乳が使われることが多いですが、中には生クリームを使ったものもあります。 今回は牛乳と生クリームの割合を変えたプリンを作って、食感にどのような違いが出るのかを検…

来ていただきありがとうございます。 SNSで揚げサンドなるものを見て、とてもおいしそうだと思いました。 揚げた食パンに大量の生クリームが入っていて、背徳感がヤバい。で、おいしそう。 どうしても食べてみたかったので作ってみました。 材料（2人分） 作…

来ていただきありがとうございます。 酸っぱいスイーツが食べたくなりました。酸っぱいスイーツと言ったら、レモンです。 ちょうど、スーパーで国産レモンがたくさん売られているしということで、今回はえもじょわさんのレモンのメレンゲタルトを作ってみま…

来ていただきありがとうございます。 先日、百貨店の催事で舟和の芋ようかんを購入しました。 関連記事 Xに投稿したところ、焼いてアイスを乗せるとおいしいと教えていただいたので、焼いてみました。 ようかんを焼くのはメーカーである舟和も推奨しているア…

来ていただきありがとうございます。 先日、青森県弘前市にあるブーランジェリーイシタというお店のアップルパイを食べて、とてもおいしかったんです。 タルトのように薄いアップルパイで上にはゴロゴロと大きなクランブルが乗っていて、サクサクの食感が最…

来ていただきありがとうございます。 チョコレートとヨーグルトを混ぜると美味しいんです。個人的に茶色いチョコレートは体質に合わないので、ホワイトチョコレートで作ります。 今回は底にビスケット生地を敷いて、ケーキ仕立てにしています。 材料（ケーキ…

4号サイズのスポンジケーキの作り方の紹介です。

来ていただきありがとうございます。 なんでも、韓国では現在、上海発祥のバタートックなるモチモチの焼き菓子が流行っているそうです。 流行りには乗っかりたい人間なので、今回は原口家の料理番さんのレシピを参考に早速作っていきます。 参考にした動画は…

来ていただきありがとうございます。 ユーチューブを見ていたら、究極の抹茶バスクチーズケーキというとてもおいしそうなレシピが流れてきました。 カフェインが苦手な私はどうせ食べられないんでしょと思ったのですが、抹茶は桑の葉パウダーで代用できると…

来ていただきありがとうございます。 スーパーに行ったら、秋らしい上においしそうなアルフォートを見つけました。 安納芋スイートポテト味というやつで、五島列島さんの安納芋のパウダーを使用という産地にもこだわっています。 このアルフォートでなんかお…

市販品をフル活用して、ブルーベリーのバニラアイスを作りました。

ホットドッグのソーセージの代わりにバナナを挟みました。

来ていただきありがとうございます。 セリアに行ったら、バレンタイン直前ということでお菓子作りの道具やらが色々と売っていました。 ワクワクしながら見ていたら、見つけたのがショートケーキのカップ。 動画でこれを使ってケーキを作ってる人がいたので、…

来ていただきありがとうございます。 最近買ったはちみつがとってもおいしくて、ちょっとハマってるんです。スーパーで売ってる一番安い中国産の蜂蜜なんですけど。 そういうわけで図書館から若山曜子先生のはちみつスイーツを借りてきました。2017年発行と…

来ていただきありがとうございます。 ドトールコーヒーの期間限定商品黒糖ミルクレープがあまりにもおいしかったので、同じ黒糖味のミルクレープを作りたくなりました。 普通にミルクレープを作ると、焼くのがとっても大変なので、今回は卵1個でサクッと背の…

来ていただきありがとうございます。 先日、図書館から若山曜子先生のはちみつスイーツを借りて、はちみつプリンを作ったのですが、今回はモンキーブレッドを作ります。 モンキーブレッドはアメリカ生まれのちぎりパンで甘いシロップがたっぷりと掛かってい…

来ていただきありがとうございます。 お菓子作りは好きだけれど、食べてくれる人はいないため、小さく少しだけ作ることが多くなりました。 手作りのお菓子は子どものために作ったり、お祝いごとで作ったりと大人数で食べることが多いようなので、私みたいな…

来ていただきありがとうございます。 桜のチーズケーキを作ったんです。 そうしたら、かなりおいしくできたので、急遽、レシピ化することにしました！ 材料（15cm型使用） 作り方 作っていきます 味の感想 材料（15cm型使用） クリームチーズ280g生クリーム1…

トマトジュースとミカンのシロップ漬けで作るトロトロ柔らかな寒天ゼリーのレシピを紹介しています。